品名 : 7540

品牌：八角亭

分类：普洱茶 - 生茶

厂家：云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司

规格：357克/饼 , 7饼/提，6提/件

工艺：生茶形状饼茶

年份：2018.06.06

原料：云南大叶种晒青毛茶标准GB/T22111-2008

保质期：越陈越香

　　品牌介绍

　　云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司（简称八角亭茶业，原黎明茶厂），位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐遮镇，隶属于云南省农垦集团公司。始创于1964年，可以说是比较老的一个普洱茶品牌，在普洱茶行业中具有一定的品牌影响力。就产品而言，八角亭普洱茶品质稳定且具有较高性价比，尤其常规产品较多，是广大消费者日常茶的不错选择。

　　测评时间：2019.3.1

        天       气 :   晴

        茶具:盖碗

        容量:120cc

        投茶:7.93克

        水质:纯净水

        水温:100

作为八角亭的经典产品之一，7540早已被茶友们所熟知，特别是八角亭的铁粉们，每年必备的一款经典产品！

外观与以往没什么变化，还是延续了传统风格，清晰，淡雅！

打开包装，干茶淡淡的茶香，饼面圆润，条索分布均匀，松紧适度，可见黄片，茶梗少许！

取茶开始冲泡，洗茶一遍，汤色浅黄，挂杯香气突出，纯正，持久，真的很意外，心情豁然开朗，看来这款八角亭7540在遵循传统工艺的同时，在用料、工艺上又有所提升！

第1-3泡， 汤色淡黄，茶汤滋味偏淡，香气纯正，入口细腻棉柔，苦涩度较低，由于茶比较新，略带青味，但回甘好！

第4-6泡，汤色转为金黄透亮，茶汤已渐入佳境，滋味显，苦涩度加重，但化的快，随着苦味的瞬间化开，两额快速生津回甘，香气纯正，杯底留香持久！

第7-8泡，汤色依然金黄明亮，汤感稳定，4-8泡几乎无大变化，随着绵绵不断的生津回甘，香气馥郁，甜感不断增强！

第 9-10泡，汤色逐步变浅，滋味香气随之变淡，作为一款常规经典口粮，表现已非常满意！

  叶底，叶底黄绿，均匀，鲜活！

总结 : 2018年八角亭7540，作为一款经典口粮，在用料和工艺上又有所提升，特别是在香气上值得称赞，在延续了多年传统经典的同时，品质又有所提升，但价格几乎未变，没有最好，只有更好！