作者: 木易茶
七彩印象熟,不能在回南天开的熟茶!
春天里的第一款熟茶,好像也是新茶网派我第一款熟茶。有蛮多期待的!或许我遇到好的熟茶不多,也或者说我喝的对我口的熟茶不多。其实,潜在原因还是我是比较在乎熟茶的干净卫生。
说一下我和熟茶的第一次相会吧,好像是09年去了某个朋友家,送我一砖定制的熟茶,牌子忘记了,那是熟茶第一次自己认真喝,口感还算醇厚,香气也好,喝了有半个月左右,就发现砖里一大撮的头发,立马不是滋味。原来知道熟茶不是很干净,我一般都洗茶两遍。也因此我买熟茶不多,大都是买生茶派的熟茶茶样!正所谓这次不好的经历,让我买茶经常问店家熟茶为什么会有异物。有的厂家会真实告诉你,熟茶需要人工窝堆,因此接触人的概率增加,就会有机会混入毛发,上大型除静电装置又需要太多的成本,量太大,人工挑拣也不能保证百分百。即使有些大品牌也不敢保证百分百没有异物。
厂家能告诉我真实情况已是不易,大部分就是反正就那样了,熟茶大都这样,你爱喝不喝。说这么多,说一下七彩云南这个品牌吧。我也是因为对茶的干净度的挑剔才买七彩云南的。因为他把整个厂房呈现在我的面前,也许有人会说是旅游茶,但是七彩云南茶的干净度还是真可以。我不迷恋手工,入口必须干净,茶说到底还是食品!
书归正卷
喝茶环境:家里,晚上,多云,18℃
喝茶器具:110ml盖碗,玻璃公道杯,品茗杯
投茶重量:约7克
润茶一泡后,第一泡,定点注水,5s出汤。汤色红润,厚纯,香气浓郁。
第二泡,定点注水,5s出汤。汤色更加红透,汤感醇厚,略有苦味。香气可以。
第三泡,定点注水,5s出汤。汤色变化不大,耐泡度可以,汤的厚度没有下降,香气还是浓郁。
第四泡,定点注水,5s出汤。汤色汤感不变,香气没有什么变化!苦味有所减弱。
第五泡,定点注水5s出汤。汤色还是红亮,五泡汤感还是不变。苦味渐没,香气有所减弱。
总体评价,此款熟茶发酵程度偏重,耐泡,陈香,干净,无异味。缺点:有苦味,不适合初喝普洱熟茶的人。饼型圆整,芽头很多,里外用料一样,工艺上乘!
熟茶储存小贴士
不要在回南天的季节买熟茶,不要在回南天里开熟茶,熟茶一定要密封储存!
心若向阳
3年前
回复草根
学习了
5年前
回复茶闲
5年前
回复草根
谢谢你,向你学习!
5年前
回复盖碗在江湖
德泽于宏,普爱一生。学习了
5年前
回复一树一叶一知秋
学习
5年前
回复老鹤
用心之作,学习了
5年前
回复张不二
写的很详细,标题是不是不太好,我感觉
5年前
回复风信子
拜读木老师大作!
5年前
回复二姐茶语
木老师小贴士很棒
5年前
回复