作者: 风约清莲
说起藏茶,我窃以为他的产区是青海和西藏,在新茶网,边试茶边涨知识:这两地压根不产茶,雅安才是藏茶的主产区。难怪当年去甘肃青海一带去玩,能带回的特产是青稞酒和三泡台,当时还疑惑,怎么没有人安利藏茶呢,总算是弄明白了。
藏茶因其独有的助消化,除腥膻功能而得以成为青藏高原牧民不可或缺的生活必需品。因此长期以来,在我国历朝历代政治、军事和经济方面发挥着重要的作用,也成为了藏汉民族友好往来的纽带。
产品信息:雅安藏茶(砖送吉祥),配料为高山优质茶叶,一级,生产日期2018年6月,净重1.5千克。
干茶:砖面工整大气,压制紧实,纹模清晰,棱角分明,边缘整齐,色泽黑褐油润,条索粗壮肥大,叶片间夹杂有少量茶梗,木香纯正自然。
冲泡:取干茶约5克,110ml 紫砂壶,100度开水洗茶两遍,湿醒两分钟;
第1-3泡:
汤色橙黄明亮,有少量茶渣;茶汁滋味饱满,内含物质丰富,不涩不苦,汤汁入口浓稠滑爽,香气厚重自然;
第4-6泡:
汤色红浓透亮油润,干净无杂质;茶汁口感醇厚柔和,滋味饱满无涩,香气浓郁,入口浓稠滑爽;
第7-9泡:
汤色棕红明亮油润,茶汁入口质感绵柔,厚韵持久,此时口腔有微微泛甜;
第10-12泡:
汤色橙黄透亮,纯净无杂质;茶汁滋味温和,甘甜滑爽,轻嗅有微微木香,纯正自然。
叶底:叶片油润肥厚,完整度不高,色泽棕褐,柔韧度尚可;
总结:此款2018年吉祥牌砖送吉祥雅安藏茶黑茶,砖型工整,压制紧实,利于后期陈化;条索粗壮肥大,茶汤木香浓郁,整体香气舒适持久。汤质稠厚,后段喝完后回甘舒适,喉咙有香,整体口感稳定且耐泡度高;砖型美观大方,取茶方便,便于长期储存;包装精美有档次,自饮送礼两相宜。
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