一、茶品信息

【品牌】：芒嘎拉古茶

【品名】：云南七子饼（熟茶）

【年份】：2017年

【规格】：357克/饼，7饼/筒，42饼/件

【包装及干茶测评】：这款茶包装中规中矩，打开包装能闻到较浓郁的糯香和一股腥甜味儿，这种腥甜不浓重不过分也不令人生厌，可能是这款茶的特色吧，无仓味儿，无堆味儿，也无其他不良气味儿；干茶条索粗壮有少量金芽，茶饼规整压制紧实，撬开可见内外用料一致，见下图：

二、测评人简介

【性别】：男

【年龄】：30

【普洱茶龄】：11个月

【品饮过的熟普】：大益7572（1702），大益V93（2017），信茂堂坤砖熟茶（2016），下关黄标销法沱（2018），吉普号元熟503（2018），杨普号依止（2015），润元昌景迈丰韵（2018），七彩云南新七彩印象（2018），及部分私家熟茶。

三、试饮测评

【日期】：2019年3月11日（上午9:00-11:30）

【坐标】：大连

【天气】：阴，0 ~ 10 C°

【水质】：饮用水

【水温】：90-95 C°

【茶具】：180ml陶壶（每次出汤量120-130ml），130ml水晶品茗杯，350目茶漏，见下图：

 

  

、 茶饼撬开后干醒两天，取茶8g，闻干茶糯香带甜，无不良气味儿，见下图：

2、洗茶一遍（5秒出汤），湿醒5分钟，湿茶有糯香并带有一丝腥甜味儿，无堆味儿。

前段：1-4泡（5-10秒出汤）。

第1泡茶汤明亮呈琥珀色，闻汤有微弱糯香和腥甜味儿，汤有一定粘稠度，入口顺滑，无苦感，随后口腔迅速回甘并带有生津感，杯底有少量茶沉。

第2泡浓度增加，入口顺滑有粘稠感，有苦感但不强烈，回甘生津都比较明显，杯底有少量茶沉。

第3泡浓度不减，入口顺滑有粘稠感，苦感增强集中于喉部和上颌，回甘和生津有一定留存度，杯底茶沉比之前有所增加。

第4泡浓度与前一泡相当，苦感减弱，生津徐徐伴着回甘，杯底有少量茶沉，闻茶底仍有淡淡的糯甜香，见下图：

3、中段：5-8泡（10-20秒出汤）。

第5泡茶汤浓度略降，无苦味儿，茶汤入口有微弱糯香，口腔中有生津回甘且能持续一小会儿。

第6泡入口有微弱糯香，有生津和回甘且能持续一小会儿。

第7泡茶汤仍有一定厚度，入口甜润有微弱糯香，有生津回甘但不强烈且持续时间不那么长了。

第8泡茶汤浓度降低，口感略薄，香气弱，有少许的生津回甘，此时闻茶底香气已经淡了很多，见下图：

4、后段：9-10泡（30秒-1分钟出汤），11-12泡（闷泡3分钟）。

第9泡，茶汤入口甜润，仍有少许生津与回甘，只是停留时间短暂，香气微弱，杯底可见少许茶沉。

第10、11泡入口润滑，口感寡淡了不少，仍有少许甜意。

第12泡入口润滑，略有水味儿，回甘已不明显，见下图：

5、茶底见下图：

四、总结

2017年芒嘎拉古茶云南七子饼精选布朗山古树纯料春茶发酵而成，茶汤明亮润滑粘稠度好，糯香中略带腥甜，回甘生津明显且持久，耐泡度很不错，在中段后期依然能够保持比较好的浓度和口感，尾段的甜润口感也很讨喜，整体用料应该还是很不错的。

喝普洱茶近一年时间，刚开始对于熟普喝不出太多滋味儿来，现在基本上能喝出回甘来了，感觉自己的品茶能力有了一点提升，对于熟普的认知和喜爱程度也在不断增加，再接再厉吧。

作为新人，喝过的茶不多，对于各种口感的感受和描述还有很多不足的地方，希望我的测评能够帮助大家，也希望和大家多多交流，谢谢。