严格的有机茶认证体系。从土壤、水源到加工、包装,全程禁用化学合成物质并接受监管。
茶园土壤必须经过至少3年的净化转换期,周边需保留原生植被作为天然隔离带,让茶树在完整的生态系统中自由生长,遵循自然规律。
要求每批茶叶都需经过200+项农残检测,并且结果必须全部为“零检出”。
因杜绝化肥,通常内含物质积累更为均衡,据南京环科所数据,其核心成分EGCG(儿茶素主力)含量平均高出18.6%,这造就了其口感清透、滋味纯净、茶汤协调的特点。
在严格的有机标准下,不牺牲普洱茶应有的口感厚度与韵味层次。