虽然养生专家时刻强调晚饭要吃少，但大多数人的饮食习惯往往因为各种原因，晚餐成为一天工作最为丰盛的一顿奖赏。然而，晚餐一旦丰盛，就免不了油腻。这时晚餐1小时之后，我们可以沏一壶普洱茶（饭后忌立即喝茶，茶叶会妨碍食物中铁的吸收，影响消化，长期以往，甚至引起缺铁性贫血。）和家人一起，一边喝茶，一边聊天，其乐融融。
喝普洱茶的好处：
第一、可以促进胃肠蠕动
普洱茶富含膳食纤维，是好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而喝杯普洱茶，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。
第二、保护肝脏
普洱茶也是特别适合饮酒的人喝，它含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。
第三、低血压、养阴清热
普洱茶具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些普洱茶大有益处。
第四、促进助肾脏排泄
普洱茶有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
第五、有效助消化
普洱茶能促进食欲，帮助肠胃消化，并且有利尿通便以及解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
普洱茶茶叶中含有的茶多酚有助消化的功能，所以饭后是可以喝普洱茶的，但是需要一小时之后方可品饮，同时，生活中长期品饮普洱茶，对身体健康也是有诸多好处的。当然，喝茶也只是基于养生的需要，实际上，饭后具体选择要不要喝普洱茶，需要根据个人体质而定，科学喝茶才是正确养生之道。
但是，要注意的是，普洱茶有生熟之分，肠胃不好的人不宜喝生茶。其中阳盛体质、血瘀体质是不适宜饮用熟茶的。因为阳盛体质的人多表现为形体壮实，面赤烦燥，脉细涩或结怠。所以有部分朋友说喝过普洱熟茶会感觉上火、嘴上起泡、脸上长痘痘、便秘等，建议此种体质可以经常饮用生茶，还能够起到缓解上述症状的作用。如果实在喜欢饮用熟茶，可以冲泡时加一点杭白菊、荷叶、决明子等清热解毒的东西，冲泡方法上用快速冲泡的方式，茶汤也宜淡不宜浓，白天亦可配一点生茶饮用，达到茶性上的平衡。
相反的，阳虚体质、血虚、气虚体质的人则适宜饮用熟茶，阳虚、气虚、血虚体质多因阳气不足，脏气功能衰弱所致。本着虚者禁忌的原则，相比较生茶，熟茶对此类体质的人群将更为养生。如果根据自身情况在茶中适量加入一点西枫斗（石斛）、西洋参饮片、红参饮片以及红景天等则养身效果更佳。
