普洱熟茶放几年才好喝

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时间: 认证作者:木坤小宝
  普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。刚制的普洱茶有堆味,那么要存放多久才好喝呢?
普洱熟茶放几年才好喝
  1、三个月,刚压制好两三个月以后,这个时候的熟茶肯定是不好喝的,堆味重,性燥热,高温蒸压之后的水味还在,但也有熟茶独特的醇香甘甜,这个时候喝它,主要是为了试茶,也是尝鲜,决定一款茶适不适合后期存储就在这次品饮中。
 
  2、一年以后,此时茶中水味褪尽,熟茶堆味也渐渐减少,经过高温蒸压打乱的内质逐渐沉淀,口感趋于稳定,厚重感增强,缺陷慢慢隐去,此时品,可品出一款茶的真性情,。
普洱熟茶放几年才好喝
  3、三年之后,干仓转化慢,两三年的熟茶堆味才会褪的差不多,内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现,此时的熟茶,可细品其味,感受时光带给它的缓慢变化,清甜甘香,醇滑细腻,缺陷慢慢隐去,茶性由燥热朝着温润转变,偏寒体质适宜常饮。
 
  4、十年,十年之后是熟茶最适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,茶性温和,滋味醇厚,甘甜可口,香气纯粹,甜滑细腻,饱满丰润,养生功效强,药用价值高,老少皆宜。
普洱熟茶放几年才好喝
  就普洱熟茶而言,不同的熟茶存放的时间往往不一样,是否好喝就要看茶叶本身的发酵程度,以及本身用料的等级,以及存放地点所决定的转化速度。学茶的人,茶的每个转化阶段都应该去尝试,感受其中的变化,结合自己的身体状况选择自己喜欢并且适合自己身体的普洱茶。
 
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