奈雪的茶赵林:品牌要走得远,一定要满足消费者多重需求

  4月12日,中国商业地产行业发展论坛2019(第十六届)年会在苏州举行。该年会由全国工商联主管的全联房地产商会商业地产研究会发起,以“新形势新思维新动能”为主题,聚焦行业热点话题,荟聚业界翘楚,多种形式探讨商业地产的现状与未来。会议为期两天,乐居财经作为首席合作财经媒体全程报道。
奈雪的茶赵林:品牌要走得远,一定要满足消费者多重需求
  奈雪的茶创始人、深圳市品道餐饮管理有限公司总经理赵林发表主题为《消费升级背景下的心零售》的演讲。赵林表示,如果一个品牌走得远,它一定得满足消费者多重的需求。奈雪的茶首先它的产品得先满足,一个产品不够,所以店里加了面包。当时整个市场的面包都是日式为主的,如果选择做日式面包是无法抢过风头正劲的大品牌。奈雪的茶选择了软欧包,主打“一口好茶,一口软欧”。
 
  奈雪的茶第一家店是2015年的12月28号开的,走到今天三年多的时间,旗下300多家直营店,有9800名员工。2017年的年底的时候,奈雪的茶被天投以60亿的估值入资。当时也是成为中国就是轻餐饮最高估值,因为2015年11月份成立到2016年的时候,我们的销售额,当时我们是深圳起家的,我们是深圳轻餐饮的第一位,目前我们的饮品轻餐饮占到了54%的份额,包括星巴克在内,我们是远远领先他们,成为深圳的第一品牌。
 
  奈雪的茶是注重体验和创新的,奈雪的茶有四款风格,春镜、下花、秋月、冬雪,我们平均的门店达到260个平方米,我们和艺术家合作的线上的零售、包括茶叶礼盒、伴手礼和空间的产品。
 
  赵林表示,走到今天为止,他和我太太是有两个梦想,一个是成为中国茶走向世界的创新者和推动者。还有一个梦想是希望奈雪的茶员工能有收获。
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