滚筒杀青机是茶叶鲜叶杀青、滚炒的主要设备之一，对滚筒杀青机的保养维护主要主要以下三个方面：
(1)润滑保养。滚筒杀青机在作业前应对所有传动部位和紧固件进行检查，使用中应注意对各运转部位的润滑。滚筒杀青机的主动齿轮和简体齿圈之间，托轮与滚筒筒箍之间以及开式齿轮传动之间，每天须数次用油壶滴进少量机油；在装有油杯处，每天须加注黄油，链轮和链条之间也应经常加少量黄油；杀青机所有的滚子轴承，每年须拆洗检查一次，并加注黄油。在使用摩擦轮传动时，滚筒前端的托轮因兼作主动摩擦轮而带动滚筒转动，故一般情况下不可加注黄油，否则将影响动力的传递。只有在摩擦传动发生较大噪音时，方可在主动托轮上加注少量机油。
(2)输送带的维修及保养。作业时，上叶装置的输送带若出现左右不平现象，可用三对支撑托轮调整；当输送带出现跑偏或松弛现象时，可用两边上、下端的调节螺杆调节，若输送带过长，可拆下皮带接头，剪去适当长度，再接上接头，重新进行调整。
(3)停机后的保养。每当茶季结束时，应对机器进行一次全面的检查和维修。对磨损超过限度的零件应及时更换，对运动零件的配合间隙要进行检查和测试调整，并对炉灶损坏部分进行必要的修补，凡需加入润滑油的部件应全面地加注补充，并做好整机的卫生及清洗工作。
