哪个牌子的正山小种好点

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时间:10-02 20:38认证作者:佚名
  众所周知,六大茶系中,红茶的种类较多,自然产地较广,按照其加工的方法与出品的茶形,一般又可分为三大类:小种红茶、工夫红茶和红碎茶,其中正山小种就是不可缺少的存在,那品牌有哪些呢?相关的介绍如下!
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  元正正山小种品牌
 
  是由正山小种红茶第二十四代传人江元勋创立,是生产、出口传统“正山小种”红茶的支柱企业,也是武夷山市委、市政府重点扶持的农业企业之一,同时还是福建省和南平市农业产业化龙头企业。
 
  2010年正山茶业拿下了中国茶叶品牌“金芽奖”、“中国十大红茶品牌”两项殊荣。2011年在上海国际茶博会中国“名茶评选”中,公司研发的正山堂金骏眉、正山堂妃子笑等产品都名列前十,荣获金奖。
 
  骏德正山小种品牌
 
  坐落于福建武夷山国家级自然保护区桐木村,于2008年4月建成。是集生产、加工、销售为一体的名茶供应企业。
 
  2008年6月我厂在北京人民大会堂举办的:人文中国“茶香世界”茶叶评比活动获得红茶类金奖,并获得了“申奥第一茶”的殊荣,2009年我厂获得福建省《顶级春茶品鉴会正山小种红茶(金骏眉)的唯一代表企业。
 
  武夷星正山小种品牌
 
  是武夷岩茶的生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的农业产业化国家重点龙头企业。
 
  司注册商标“武夷星”从全国数以万计的茶企中脱颖而出成为福建省唯一入选的首批“中国名牌农产品”;被国务院三绿工程办公室授予“中国三绿工程十大放心畅销茶品牌”称号;进驻钓鱼台国宾馆成为国宾馆指定用茶。
 
  桐木正山小种品牌
 
  地处世界遗产地武夷山国家级自然保护区内的桐木三港,组建于1988年,是我国最早制作正山小种红茶茶企,中国正山小种红茶行业的先驱。集产品研发、生产、销售为一体的专业正山小种红茶茶企业。
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  节节清正山小种品牌
 
  创办于1994年,是一家集茶叶生产、销售、科研为一体的现代型企业,农业产业化省级重点龙头企业。
 
  2011年,节节清品牌以其深厚茶文化底蕴被第五届“品牌中国”文化节评为“最佳茶文化奖”。公司出品的“大红袍”、“炭焙水仙”、“百年矮脚乌龙”等系列茶品屡获殊荣,并成为中国2010年上海世博会大红袍特许生产商、中国2010年上海世博会DEVNET馆指定供应商,荣获上海世博会国际信息发展网馆授予“千年荣誉”。
 
  元泰正山小种品牌
 
  拥有“金元泰”、“国红”、“PANYONGCONGOU”、“元泰红茶屋”等品牌。于中国福州、北京设立元泰茶业分公司,并在香港和日本分别设立元泰茶业办事处。
 
  于2004年7月在福建省福安设立“光彩事业”,并以此作为扶持闽东茶业,促进茶农增收,为把“坦洋工夫”名牌推向国际市场,重振闽东茶叶雄风的一项重要举措。
 
  红岁正山小种品牌
 
  是茶业领域的领军企业,旗下拥有红岁、彩云红、一顶天红、贵喜、BEAUTYSKY五大品牌和一百多个不同品种及规格,包括红茶、黄茶、白茶、绿茶、青茶等。拥有国内外经销商80余家,专卖店、店中店及专柜等复合式销售网点230多间。
 
  尚客茶品正山小种品牌
 
  是一家以传统工艺和现代科技相结合,集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性电子商务茶业公司,公司诞生于当今风靡的网络时代,2009年正式上线运营。
 
  尚客茶品,上线短短的一年时间,成功打破网络与传统商务模式的界限,被评选为“全球十佳网货品牌”,而且是唯一一家茶企、唯一一家获此殊荣的食品类企业。
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  一品缘正山小种品牌
 
  近年来获得中国茶产业“十强连锁企业”、中国著名品牌、中国茶行业十大知名品牌、福建最具发展潜力茶企等荣誉,公司总经理荣膺“中国茶行业十大风云人物”殊荣。
 
  公司生产的“闽信”品牌系列茗茶荣获全国质量信得过产品、国家权威检测合格放心产品,产品远销日本、韩国、港澳台和东南亚等地。
 
  语儿泉正山小种品牌
 
  成立于2006年,是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及茶文化推广为一体的专业公司。
 
  公司依托原产地优势,在风景秀丽的武夷山景区内建立了大型的绿色无公害,并在中国唯一的茶文化村——天心岩茶村建立了一条完整的茶叶生产线,同时公司通过了国家QS认证及武夷岩茶原产地保护标志授权使用。
 
  正山小种品种
 
  1、叶茶
 
  传统红碎茶的一种花色,条索紧结匀齐,色泽乌润,内质香气芬芳,汤色红亮,滋味醇厚,叶底红亮多嫩茎;
 
  2、碎茶
 
  外形颗粒重实匀齐,色泽乌润或泛棕,内质香气馥郁,汤色红艳,滋味浓强鲜爽,叶底红匀;
 
  3、片茶
 
  外形全部为木耳形的屑片或皱折角片,色泽乌褐,内质香气尚纯,汤色尚红,滋味尚浓略涩,叶底红匀;
 
  4、末茶
 
  外形全部为砂粒状末,色泽乌黑或灰褐,内质汤色深暗,香低味粗涩,叶底暗红。采用的原料为保护区内的菜茶。
 
  5、菜茶
 
  是武夷山最早的品种之一。其树丛很矮小,枝干较细。是靠种子播种的有性繁育之品种。花盛籽多,可供播种。
 
  正山小种的风味
 
  正山小种红茶外形条索肥实。泡水后汤色清澈,色泽乌润。条索紧结匀齐。内质香气芬芳,汤色红亮,滋味醇厚,叶底红亮多嫩茎;香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入桂圆汤味,加入牛奶茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。其成品茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明,叶底欠匀净,与其他茶拼配,能提高味感。成茶品质特别优异。
 
  正山小种紧结圆直,条索肥壮。色泽乌润,冲水后汤色艳红,经久耐泡,滋味醇厚,似桂元汤味,气味芬芳浓烈,以醇馥的烟香和桂元汤、蜜枣味为其主要品质特色。如加入牛奶,茶香不减,形成糖浆状奶茶,甘甜爽口,别具风味。正山小种红茶非常适合于咖喱和肉的菜肴搭配。
 
  正山小种选购方式
 
  1、手抓:要验明优质红茶的“正身”,首先就是用手去感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。优质红茶的条索相对紧结,以重实者为佳,粗送、轻飘者为劣。
 
  用手触摸茶叶的最主要目的还是在于了解红茶干茶的干燥程度。随手拈取一根茶条,干茶通常有刺手感,易折断,以手指用力揉搓即成粉末。如果是受潮的茶叶,则没有这个特征。但是,在触碰茶叶的时候,不要大把抓,避免手上的汗水渗入茶叶中导致茶叶受潮。
 
  2、眼观:随手抓取一把干茶放在白纸或白色瓷盘上,双手持盘以顺时针或逆时针方向转动,观察红茶干茶的外形是否均匀,色泽是否一致,有的还需要看是否带金毫。条索紧结完整干净,无碎
 
  茶或碎茶少,色泽乌黑油润者为优;条索粗松,色泽杂乱,碎茶,粉末茶多,甚至还带有茶籽、茶果、老枝、老叶、病虫叶、杂草、树枝、金属物、虫尸等夹杂物,此类茶视为次品茶或劣质茶。
 
  此外,通过冲泡后看汤色和叶底也能进行辨别。优质红茶的汤色红艳,清澈明亮,叶底完整展开、匀齐,质感软嫩;次品茶和劣质茶的汤色则为红浓稍暗、浑浊的色泽,有陈霉味的劣质茶则表现出叶底不展、色泽枯暗的特征。
 
  3、鼻嗅:即利用人的嗅觉来辨别红茶是否带有烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味。优质红茶的干茶有甘香,冲泡后会有甜醇的愉快香气,次品茶和劣质茶则不明显或夹杂异味。
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  事实上,在红茶的加工过程中,如果加工条件(如温度,湿度等)和加工技术(如萎凋、发酵等)控制不当,或者因红茶成品储藏不当,就会产生一些不利于品质的气味。然而,有些不愉快的气味含量较少,嗅干茶时不容易被发觉,此时就要通过冲泡来辨别,发现含有酸馊味、陈味、霉味的茶,其气味不是太浓重,可以尝试通过烘焙处理后来改善品质。
 
  4、口尝:当干茶的外形、干燥度、色泽、香气等都符合选购标准后,可以取若干茶放入口中咀嚼辨别,根据滋味进一步了解品质的优劣。
 
  正山小种价格多少
 
  正山小种红茶零售价格从几十元一斤到几千元一斤不等,没有统一的标准,市场比较混乱;生产商批发价格相对规范,主要依据茶叶品质和市场需求定价,但是一些高端正山小种红茶由于品质好、存量少,往往批发价格在千元以上,也属常见。以“本山正山小种”为例,如果选购的好,500元以内的价格就可以买得到,高端的“本山正山小种”则几千元不等。
 
  总之,品牌只是一个选择的依据,并不是唯一的标准喔!

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