坦洋工夫红茶品种简述

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时间:10-19 18:18认证作者:佚名
  福安“坦洋工夫”红茶是福建三大工夫红茶之首,选用国家级优良茶树品种坦洋菜茶芽叶为原料,采用传统工艺制作而成。
坦洋工夫红茶品种简述
  福安乃是有着中国茶叶之乡的称号,坦洋工夫茶就产于这里。福安是坦洋工夫茶的主要产地之一,还有穆阳及屏南等福建北部地区均有产坦洋工夫红茶。坦洋工夫茶最初源产自福安境内的白云山麓的一个村落——坦洋村。坦言功夫茶的历史也是波荡起伏的,在一九六零年是历史上最高的巅峰,后来因为茶行业的变更使其变的尚全无几。后来在经过一些有关部门的努力最终开始恢复并发展起来。
 
  坦洋工夫茶历史
 
  坦洋工夫能作为工夫红茶之首,其历史小编也是相当感兴趣的。遥望当时清朝正处于受鸦片侵害的年代,作为泱泱大国的华夏财富在不断的向海外流失的时候。坦洋工夫茶却峰回路转般为我国挣回了无数的财富。在公元一九一五年曾今和国酒茅台一起获得万国博览会金奖。可谓迷倒天下茶叶爱好者。
 
  明洪武在位第四年,福安坦洋村的村民发现了野生的菜茶,在清咸丰元年成功的研制出现今坦洋工夫红茶。光绪年间,安微官员返乡时候将其云南移植——滇红。同时被英国王室列为供茶。在二零零九年时候成为了我国第一个国家标准的本土产品。
 
  坦洋工夫产于福建福安,作为历史名茶之一,享誉于福安甚至全世界。如今,依靠坦洋工夫茶叶福安地区产业经济发展良好。
坦洋工夫红茶品种简述
  坦洋工夫茶怎么喝
 
  1、杯泡法
 
  用杯泡:用200ml的大杯(适宜各种材质,玻璃杯最宜),取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用。
 
  2、盖碗法
 
  用盖碗:取3g的白茶投入中盖碗,用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,就能品到清新的口味。
 
  3、壶泡法
 
  用壶泡:取7-10g的白茶投入壶中,用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯中带醇厚的品味。
坦洋工夫红茶品种简述
  4、大壶法
 
  用大壶:取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡。喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽。

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