哪些人是不适合喝红茶的

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时间:11-26 22:02认证作者:佚名
  红茶,中国历史悠久的发酵茶,红茶中的茶多糖化合物是一种降血糖的神经成分。茶多糖化合物是一种成分巨大、化学性质无波动的令人困惑的物质。它的成分活性比其他茶强。喝红茶通常有助于我们健康,但是红茶并不是每个人都能喝得到的,让我们来看看哪些人是不适合喝红茶的吧!
哪些人是不适合喝红茶的
  喝红茶的禁忌人群
 
  1、营养缺乏或蛋白缺乏的人
 
  红茶具有帮助消化和消除油腻的作用,所以很多人用红茶来减肥。然而,对于那些太虚弱、营养不良或缺乏蛋清的人来说,红茶会阻碍人体吸收蛋清,这对他们来说是非常不幸的。
 
  2、血虚的人
 
  红茶叶子中的单宁酸可以从铁中分离出非消融性物质,这使得人体遭受铁不足之苦,从而说明血虚患者不适合饮用红茶。
 
  3、低血糖症患者
 
  红茶有降血糖的作用。红茶能在短时间内迅速降低血糖,因此空腹和低血糖患者不适合饮用红茶。
 
  4、有心理健康的人
 
  神经健康的人经常患有简单的失眠和多梦。红茶中的咖啡因和芳香物质都是一种欣快剂,可形成中枢神经系统碎片和大的脑欣快,减慢心跳和血流,从而加重失眠。因此,精神健康的人最好不要喝红茶,尤其是睡觉前。
 
  5、发烧患者
 
  茶叶中的咖啡因可以降低人体体温,降低药效。发烧喝茶就像火上浇油,所以发烧的人不适合喝茶。
 
  6、肝病患者
 
  茶中含有的咖啡因和其他物质大部分由肝脏代谢,所以如果肝脏有疾病,过量的茶摄入将超过肝脏的代谢能力,并损害肝脏结构。
 
  7、胃溃疡患者
 
  茶中的咖啡因可以增加胃酸的排泄,降低胃酸浓度,导致溃疡甚至胃穿孔。
哪些人是不适合喝红茶的
  8、经期
 
  月经期间没有合适的茶,尤其是浓茶,因为月经期间喝茶可以减少月经综合症。
 
  9、素食者
 
  红茶会阻碍人体吸收一些维生素。一年四季都吃素食的人喝红茶,这只会导致维生素B、钙、铁和其他营养物质的吸收。因此,素食者最好不要喝红茶。
 
  冲泡红茶的方式
 
  新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸,因为水龙头流出来的水饱含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶。以渐歇的方式温壶及温杯注入正滚沸的开水,避免水温变化太大。一般茶壶的造型,都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。
 
  冲泡浓茶,每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量),但是想要泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯,较能充分发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣。水开始沸腾之后约30秒的时间,水花形成像一元硬币大小的圆形时,来冲泡红茶,最适合不过的了。
 
  因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香,一般专业的茶罐上,都会专业的标示出茶叶的浓度大小(即强度),这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级,1为最弱,4为最强),冲泡时间则是从2分钟到3分半钟,依次递减。将壶内冲泡好的茶汤倒入你喜爱的茶杯中,茶杯虽有各种不同的造型,但一般而言,都是属于底较浅而杯口较宽,因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香,还可以欣赏到它迷人的茶色了。
 
  依个人口味加入适量的糖或牛奶,若是选择喝纯红茶,所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重,并带有一些涩味,但是加入浓郁的牛奶之后,涩味会减低而且口感也变的丰富一些。
哪些人是不适合喝红茶的
  选购红茶的方式
 
  1、观其形
 
  选购红茶,最直观的莫属看了。一般上等的红茶所选用的毛茶嫩度教好,以嫩芽者为佳,以福建花茶为例:条形长而饱满、白毫多、无叶者上,次之为一芽一叶、二叶或嫩芽多,芽毫显露。越是往下,芽越少,多为叶,以此类推。低档的茶叶则是以叶为主的,几乎无嫩芽或无芽。
 
  2、闻其香
 
  看完条形还是不够的,因为红茶不光光是只有条形好看就可以的,很重要的一点还有就饮茶者喜欢它的最重要原因——茶香,茶叶中散发出来的香气应清香扑鼻,浓而不冲、香而持久,闻之无一点异味。
 
  3、饮其汤
 
  购买时如果条件允许的话,可以坐下来饮用一下,通过冲泡能使茶的品质得以充分的展示,毕竟其作为商品最主要的用途就是用来饮用的。看其汤色,闻其香气、品其滋味方能知其品质。香气浓郁、口感柔和、不苦不涩、没有异味为最佳。
哪些人是不适合喝红茶的
  茶人常言:“春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。”不知不觉间,寒冬渐深,泡上一杯暖暖的红茶,便是这个冬天给自己最好、最暖心的礼物。

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