滇红茶是什么香味的茶叶

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时间:12-26 21:50认证作者:佚名
  近年来,越来越多人都喜欢喝滇红茶。为什么呢?因为滇红茶有养生的功效,不仅可以暖胃杀菌,而且可以治疗一些疾病。这种茶是十分受老年人们喜爱的,无论是茶的香味,还是茶的功效都受爱品茶的人的追捧。谁能不喜欢呢,那滇红茶的口感如何呢?下面小编就给大家简单介绍一下吧!
滇红茶是什么香味的茶叶
  滇红茶的口感如何
 
  滇红茶中品质最优的为"滇红特级礼茶",是以一芽一叶的原料加工制成的,成品呈现出条索紧实肥壮、苗锋秀丽完整、金毫多而显露、滋味浓厚鲜爽、香气高醇持久、叶底红匀明亮的特点。
 
  滇红碎茶又称滇红分级茶,是经滇红功夫茶揉切制成的,外形颗粒重实、十分匀齐,油润有光泽,内质香气甜醇,汤色红艳,滋味鲜爽浓强,叶底红匀明亮。
滇红茶是什么香味的茶叶
  如何挑选滇红茶
 
  1、闻:轻嗅茶香,好茶叶经过开水冲泡,茶香四溢;反之不好;
 
  2、看:细看茶汤,好茶冲泡后,汤色清亮、纯净;反之不好;
 
  3、品:品尝茶汤,好茶滋味鲜爽、醇和;反之不好;
 
  4、查:观看叶底,好茶叶底色泽匀整,嫩度合适;反之不好。
滇红茶是什么香味的茶叶
  滇红茶等级特征
 
  1、特点
 
  特级滇红外形比较紧结肥硕。干茶的颜色为乌润特显金毫。冲泡出来的汤色比较艳亮。闻之鲜郁高长的香气,品之鲜爽醇厚的茶汤。那是特级滇红独有的魅力。
 
  2、一级
 
  外形肥硕雄壮,色泽乌黑润泽。金毫比较显著。茶汤鲜亮,香气比较长。茶味浓厚鲜爽。
 
  3、二级
 
  紧结肥硕的外形。带有少些的金毫。呈现出乌黑润泽的颜色。冲泡出来茶水比较明亮。品一口刺激性较弱但是回味很鲜爽。
 
  4、三级
 
  三级的滇红工夫茶叶外形虽然没有那么的肥硕雄壮,但其蕴含有兰花的香味。
 
  滇红茶种类特征
 
  1、滇红金针
 
  也称金针滇红,该款茶因条形如“针”色泽“金”黄而以行得名。金针滇红精采单芽精致而成,相对来说级别是比较高的一款茶品,相对市场,相对同价位下,品质以凤庆的为“优”。
 
  2、滇红松针
 
  该款茶制作和命名上是金针滇红的兄妹茶品,在采摘一芽一叶的茶料,精制而成。市面价格上相对要比金针低,口感等却也特别优质,以凤庆产的为最“明显”。
 
  3、滇红金芽
 
  也称金芽滇红,该款茶条形自然饱满,茶芽直(金芽)或稍弯曲(也有人称为半曲金芽),也是以形命名的一款茶。精采单芽精致而成,相对来说级别较高,相对市场,相对同价位下,品质也以凤庆的为“优”。
 
  4、滇红金螺、红螺
 
  该款茶采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的茶料,精制而成。形状如“螺”而得名,市面的滇红“螺”有好些品级。
 
  5、滇红金丝
 
  该款茶采摘单芽,精制而成。形状如丝而得名,也称金丝滇红。
 
  6、野生滇红茶
 
  该款茶红茶,色泽偏黑,茶品级别无要求,严格意义上讲,是在采摘原料上有区别(野生茶或放荒茶为原料),工艺特别。但目前市场上也是以特别工艺为主,建议在选购的时候,稍加了解和注意。
 
  滇红茶产地环境
 
  按地理位置,云南划分为滇西、滇南、滇东北三个茶区。滇红产于滇西、滇南两个自然区。滇西茶区,包括临沧、保山、德宏、大理四个州(地区),种茶面积占全省的52.2%,产量占全省总产的65.5%,系滇红的主产区,其中风庆、云县、双江、临沧、昌宁等县,占滇红产量的90%以上。滇南茶区,是茶叶发源地,含思茅、西双版纳、文山、红河四个州(地区),面积占全省的32.7%,产量占全省的30.8%,滇红产于西双版纳和景洪、普文等地。
滇红茶是什么香味的茶叶
  产地的境内群峰起伏,平均海拔1000米以上。属亚热带气候,年均气温18~22℃,年积温6000℃以上,昼夜温差悬殊。年平均降水量1200~1700毫米,有“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”的气候特征。其地森林茂密,落叶枯草形成深厚的腐殖层,土壤肥沃,致使茶树高大,芽壮叶肥,着生茂密白毫,即使长至5~6片叶,仍质软而嫩,尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量,居中国茶叶之首。
 
  总之,优质的滇红茶口感是非常好的,很值得饮用喔!

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