毛立民:人才、技术赋能中国特色茶叶提质增效

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时间:05-08 14:37认证作者:佚名

毛立民(浙茶集团董事长、浙江省茶叶产业协会会长)
 
  茶叶是浙江省最具特色优势的农业主导产业之一,具有文化产业、民生产业、健康产业、生态产业的综合属性。高质量推进茶产业发展,有利于延长农业产业链,提高农业附加值。当前,国际上拥有茶行业较为完整的国家,其发展都是建立在中国过去的茶文化的基础上,传承了中国制茶技术与工艺,要想牢牢占据国际市场,我认为,茶叶生产的价值除了原料、加工等实际发生的成本外,更重要的是技术知识、品牌形象力等无形的价值,打造中国特色茶叶。
 
  随着乡村振兴战略的持续推进和农业供给侧结构性改革的不断深化,茶产业面临着资源过剩等诸多矛盾。我认为可以制定配套政策,加大政府扶持力度,吸引茶区外出务工人员回流,缓解农村劳动力不足,促进农村经济发展。茶企也可以广纳人才,吸引一些年轻人才,以科技为支撑,积极研发、创新产品来创造需求。
 
  在国家“一带一路”倡议背景下,中国茶业迎来了广阔的发展前景。中国茶业发展可以充分发挥“一带一路”的平台优势,增强开拓国际茶市场的能力。中国茶产业现代化转型升级的空间和潜力很大,需要适时转变传统的产品结构和贸易模式,以供给侧改革创新方式迈入科学发展的新常态。我们也要学习日本等国的经验,着力提升茶产品深加工能力,将产业链延伸到健康产业领域,进一步挖掘茶叶的丰富价值,以生物技术为引领,深耕茶叶深加工产品创新研发。探索一条由传统茶产业向以绿色健康、跨界应用为特征的现代茶产业提质增效之路。
 
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