美女茶艺师张盼的茶艺人生 平静和自信

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时间:03-07 10:27认证作者:佚名
  茶艺是一种文化。茶艺在汉族优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其他艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的汉族茶文化。茶艺起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,它包括选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。
 
  在我市,就有一位女孩从事茶文化传播。一方茶席是她的舞台,她与茶为伴,举手投足间无不散发着茶的幽香。她是一位茶艺师,近日,记者与她相约,和她一起赏壶品茗谈茶道。
 
  大学毕业后学习茶艺
 
  我原来并没想到自己会成为一名茶艺师,大学毕业那年,也曾和许多同学一样想找一份适合自己专业的工作。当时,家里开了一间茶楼,由于人手不够,便让我过去帮忙。从那时候起,我开始接触茶艺,到目前为止我已经是从业7年的茶艺师了。
 
  最初接触茶艺的时候,我刚刚22岁,跟很多同龄人一样非常浮躁。接触茶艺之后,我整个人发生了转变,变得平和了。当时家里茶楼缺少茶艺师,家人便把我送到西安跟随专业茶艺师学习。我抱着试一试的心态到西安刘如轩茶艺馆学习,没想到在听完中国茶艺名师林治老师的授课后,我对茶艺产生了浓厚的兴趣。
 
  茶艺可不是简简单单的泡茶、喝茶,它背后的学问深着呢。中国茶文化源远流长,五彩斑斓的茶具、甘香醇美的茶叶、丰富多变的茶道及茶饮养生怡情知识,盈盈一杯茶,凝聚的是中华民族古老优美的文化传统。我大学是学中文的,有了中文基础做铺垫,学习这些知识对我来说并不难。经过系统的学习,我逐步成长为一名合格的茶艺师,而且对茶艺越来越痴迷。后来,我又到云南学艺。在学习过程中,我发现当渐渐进入状态后,好像有一种神奇的力量在推着你不断往前走,有时练习几个小时都不觉得累。
 
  茶艺带给我平静和自信
 
  我很庆幸从事了这个行业,让我可以和很多茶艺大师近距离接触,学习到精湛的茶艺并品尝到最好的茶叶。还记得当初跟随林治老师学习的时候,我品到了一壶好茶,那是一款大红袍,汤色明亮,口感醇厚,特别香醇。
 
  不仅如此,茶艺也改变了我整个人的状态。可以说,茶艺带我走进了国学殿堂,它给予我自信和平静。在学茶艺之前,我性格内向,不喜欢主动与人沟通交流。学习了茶艺,我内向的性格得以改变,开阔的视野和茶艺清高淡雅的底蕴让我自信起来,即使在众人面前进行茶艺表演我也不会胆怯。
 
  最初学习茶艺时,我以为只需要掌握住动作就可以泡出好茶,具体操作后才知道,泡茶过程中要把茶的六要素融为一体,要实在地感悟这杯茶,通过自己的感觉把茶艺词说出来。茶是有灵气的,我们拿到的茶叶都是经过种植、管理、加工等一系列程序才得以变成一壶茶,所以我们要给予每粒茶叶该有的礼遇。泡茶需要经验,需要泡茶人把茶艺表演抛开,把心里的杂念抛开,平心静气的才能泡出好茶。茶艺是一种人生艺术。人生如茶,在紧张繁忙之中,泡出一壶好茶,细细品味,通过品茶进入内心的修养过程,感悟苦辣酸甜的人生,使心灵得到净化。因此,在生活中,茶叶也成了我很好的知己。每当遇到烦心事,我总会通过泡一壶茶来平静心气,调节自己。
 
  努力传播茶文化
 
  喝茶是一门高深的学问,每一种茶的冲泡方法都不相同,而且非常讲究。乌龙茶一般使用的是紫砂壶,而红茶则使用白瓷器,这样泡出的茶才色味俱全。茶艺师不同于其他人的地方,就在于对茶的理解不只停留在感性的认识上,而是对茶文化的精神有着充分的了解。
 
  在很多人看来是一杯单调的茶,但是在茶艺师手中就成了美的享受。不断有看过我茶艺表演的人找到我,希望跟我学习茶艺,我便每年筛选50名待业且喜欢茶文化的大学毕业生,对他们进行集中培训,使他们成为茶艺师之后能找到满意的工作。
 
  茶楼是一个老行当,但茶艺师其实是一个新行当。茶艺在融合汉民族优秀文化的基础上,广泛吸收和借鉴了其他艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的汉族茶文化。因此,茶艺师就如同茶文化的使者,将中国的茶文化用最直观、最生动的艺术形式展现在大家面前。目前,我市拿到茶艺师资格证的人数还不算多,我希望通过自己的努力,用自己所学,为传播中国茶文化作出贡献。
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