最近，年轻人十分关注茶艺！
原本以为，中国传统的茶文化受到了年轻人的青睐，仔细一看，简直刷新爱茶人的三观。
年轻人的“茶艺”，跟泡茶的小姐姐没关系，跟中国茶叶也没有关系。她们的“茶艺”，是一种妆容：化妆痕迹要轻，表情清纯但要带点心机，穿着少但不色情。总之，她们的“茶艺”长这样……
这……叫茶艺？简直让爱茶的人一声叹息。 无论是出于好玩，还是博取流量，或者引发异性的关注，但有一点是肯定的：这种亚文化风潮，正在冲击和消解中国传统的茶文化。
但年轻人不止玩“茶艺”，六大茶类都难以幸免。
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绿茶
以西湖龙井为首的绿茶，是中国茶叶规模最大、产量最高，出口最多的茶叶。2019年产量达177.28万吨，占中国茶叶产量的63.5%，这个数字，当之无愧的茶界大哥大。
绿茶，讲究一个嫩，早三天是个宝，晚三天变成草。经杀青、揉捻、干燥三个步骤制作而成，核心技能是高温灭掉茶叶中的活性酶，抑制茶多酚的氧化。无论干茶、茶汤还是叶底都呈绿色。
名优绿茶，颜值重于内涵，一杯75-85℃的热水，冲泡之后，马上就能品尝到绿茶的鲜爽。
但年轻人的绿茶，是一个骂女生的标签，特指那种看上去人畜无害，单纯可爱，但实际上很有心机，很有城府的女人。
“绿茶”，2013年就被人用来形容心机女，如今这个歧视的标签，越演越烈。比如，前不久热播的《三十而已》中，破坏别人家庭的小三林有有。
令人担心的是：这些女生长大了，到了要喝茶的年龄，突然想起那个阳光灿烂的下午，她暗恋的男生给她点了一杯绿茶，暗示她是外表可爱的心机女，只怕她这辈子都不想喝绿茶了；或者被心机女深深伤害的单纯男神，提起绿茶二字，就有很深的阴影。
明明就是一杯茶，怎么扯到爱情了，别担心，后面的“茶”更是让人目瞪口呆。
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红茶
最让欧洲人无法自拔的红茶，家族成员众多，日照红茶、祁门红茶、滇红、英红等等，都是红茶的小弟。
红茶面呈现黑色，被外国人称为Blacktea的全发酵茶。经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺精制而成。
都说茶多酚好，红茶偏不服，不仅要模仿，还打算超越。在加工过程中，发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，将茶叶中90%的茶多酚消灭，产生了茶黄素、茶红素等新成分。
经过这么一“摧残”，绿色的叶子变成黑色毛茶，香气物质开挂一般提升。煮一壶沸水，取三五克红茶在玻璃杯里，沿着杯壁注水，泡上一分钟，就能看到到红汤、红叶，尝到红茶的香甜味醇。
然而，脑回路清奇的年轻人，照样能把坐稳中国茶界第二把交椅的红茶，用来形容女人。
年轻人眼里的“红茶”真不一般：浓妆艳抹，穿着性感，打扮时髦又夸张，出入夜店。人生指导思想：抽烟身体好，打牌练头脑，喝起酒来，一瓶簌簌口，两瓶墙走我不走。若是半夜三更遇见飙车党，一定会爆一句粗口。
中国传统红茶一脸懵：我不就汤红了点，香了点，别人想多爱我点。至于这样黑我吗？
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黑茶
最具有收藏价值的后发酵茶，因为比早期的红茶还黑，被人称之为黑茶。
黑茶制作，经过杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。
黑茶分布十分广泛，湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北老黑茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南普洱茶（也有说不是黑茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶），都是黑茶家族的重要成员。
以年产37.81万吨，13.5%的产量，撑起了拍卖会的半壁江山，动不动百万元的天价，让人有一边藏黑茶一边喝黑茶的冲动。
由于黑茶粗老，不仅能用100℃的沸水冲泡，约三五个好友，围炉煮茶，更是十分惬意。
年轻人眼里的“黑茶”，喜欢蹦迪的腹黑女，很会打扮自己，穿着非常性感和时尚。一般形容漂亮爱玩，但是不渣的女生。
简单一句话：看起来像女流氓，其实内心还算善良。
黑茶搬根小板凳静静地坐着：虽然我长得黑，但这好像不是在黑我！
白茶急不可耐的跳出来：不黑你就把你乐成这样？
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白茶
白茶，属于微发酵茶，经过鲜叶、萎凋、干燥几道程序，没有经过杀青和揉捻的摧残，芽毫完整，满身披毫。是中国茶类中的特殊珍品。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。
要想品尝白茶的鲜爽甘醇，浓香四溢，泡法十分讲究：要控制量，150毫升的水用3-5克的茶叶；还要控制温度，最好99-100℃；时间把控，第一泡冲泡30秒出汤，往后每泡可延长5秒左右。
白茶虽好，但产量少，2019年，我国白茶只有4.97万吨，只占中国茶叶产量的1.78%，但是，产量小，并不影响白茶一年茶，三年药，七年宝的美誉。
年轻人眼里的白茶女，最有内涵，毕竟有典故：还记得2020年的春天，也就是几个月前，疫情导致了白茶用工荒，爱心女孩们主动帮助茶农采茶，参加了《抢茶大作战》，现在，用来形容如白茶般娇柔不造作的妹纸，也就是传说中的女神。
就凭“女神”二字，白茶的销量一定会蹭蹭蹭往上涨，当红小生的位置，短时间内无人代替。
看着茶叶热热闹闹，“茶艺”无奈的叹了口气：要是没有我把你们泡出来，你们都只是堆树叶。
六大茶类一个望着一个，异口同声的说：茶艺才是被黑得最惨的啊！
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茶艺
中国茶艺，萌芽于唐，发扬于宋，改革于明，极盛于清，自成系统。
茶艺，不仅要了解茶的分类、工艺、品质，还要有鉴茶，藏茶，选购的技能；还要对泡茶的水有九分研究，才能让茶性完美的诠释。
汇泡茶表演于一体，集礼仪和服务于一身，通过泡茶，真正体现出茶人之间平等互敬的精神，在此之上，衍生出茶道的生活境界。
通过泡茶与品茶去感悟生活，感悟人生，探寻生命的意义，是茶艺的最高境界。
茶艺，是中国茶文化的重要部分。但这几年，茶艺表演被茶圈的人指出妆越画越浓，肉越露越多，但比起年轻人的“茶艺”，茶圈的茶艺弱爆了。
年轻人的“茶艺”，化妆
年轻人的“茶艺”，满屏尽是清纯少女和氧气女神的吊带长腿照，网络平台的“茶艺”，尽是满屏脸上抹奶油，脚丫子怼摄像头的年轻小姐姐。无处不在的“茶艺照”里，短上衣、露脚，欲拒还赢的羞涩表情。
让人不经感叹：原来年轻人中，还有另一种赤裸裸的软色情“茶艺”文化。
茶叶，本是中国饮料，茶道与茶艺，更是中国茶文化独一无二的地方。
然而，社交平台成了“茶园”，绿茶、红茶等中国茶叶成了心机女的代称，玩坏中国茶文化的同时，将女性按茶分类，节操碎了一地。这对中国茶艺，是一种越界冲击。
年轻人的“茶艺”，在衍生
从一个“绿茶”，衍生出“红茶”，如今有了“茶艺”，在“茶园”里，又多了很多惯用术语，“茶艺女孩”“鉴茶师”“茶艺课打卡”甚至还有“全国茶艺水平等级考试”。
在微信群里，看到一些人晒自己的茶艺考试。有人考了100分炫耀自己行，有人考了0分痛诉自己不行。
打开网络搜索茶艺，点进去，让一个想学传统茶艺、注水烹茶的小姐姐，学了如何做心机女的课程。
茶叶被黑惨，但“茶艺”还在不断进化。真怕某一天，那些足不出户、靠外卖续命、佛系养生、喜欢追剧的宅女，也被人称为“茶道”。
写在最后：
茶叶，一种解渴的健康饮料，被黑的惨不忍睹。
把中国茶叶从头到尾黑了一个遍，对茶叶的副作用不可避免。
绿茶二字本来只是一种茶叶名称，但用“绿茶”将女性污名化。比如，如果有人买一瓶康师傅绿茶饮料送给某个女生，女生的内心会怎么想？
到了喝茶的年纪，对绿茶这种茶叶，多少也会有些阴影。
除了绿茶，“黑茶”成了腹黑女，“黄茶”一开口就被和谐。一旦亚文化有了一定受众，这个茶叶的反面广告就做大了。它会戴上有色眼镜，把一些初入茶界，想要了解茶的人拒之门外。
比起对茶文化的冲击，更让人担心的是：一种文化，没有了底线。
年轻人渴望别人的肯定，“茶艺”的火爆，正是年轻人吸引人的手段。这与90后年轻时候，头顶杀马特发型横行在街头，本质上是一样的。
现在年轻人的“茶艺”，是一个模糊多面的概念，我们应该明白：无论盛产什么样的“茶艺”风格，审美终究只是自己的事。
“茶艺”，体现了一代人的需求与互换，冲击着传统茶文化是事实，也许以后还会成为文化的一部分。但这种冲击，不能失掉道德底线，不能破坏公序良俗！
我们批判的，是那些将女性物化的歧视行为；是那些使用“绿茶”“茶艺大师”这类粗暴的名称，给女性贴上标签的行为；是那些用“茶艺”亚文化大打擦边球的行为；是那些淡漠道德法律，为了走红，炒作博关注，用“茶艺”发展软色情，不断秀道德底线，甚至干违法的生意的行为。
好茶如好人。茶的美，美在爱茶人的眼中、心中；茶的美，美在一方小小的茶席间；茶的美，更是茶艺之美。
茶艺的美，美在茶与人的交融，茶与人与器与水的交融。美在轻品淡茶中的怡然自得，美在茶师倒茶、分茶的娴熟淡然。美在人对茶的虔诚，美在人对茶的真。
茶如此，人亦如此！年轻人的“茶艺”，不该在自己的真实性情上裹上一层娇柔造作的性格外衣；更不该在自己的脸上抹上奶油之类吸引异性的注意；相比“绿茶”、“茶艺”之类博人眼球的称呼，性感可爱、甜美清新抑或霸气十足，都是女性独一无二的魅力。
社会文化，本不该拘泥于某一种形式！
但文化应讲道德，而“茶艺”亚文化：
不能丢掉底线！
来源：网茶会习茶社
