兴海老茶头,即将开售品鉴详情抢“鲜”上!

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时间:09-04 14:45认证作者:兴海茶业
  兴海【老茶头】即将开售品鉴详情抢“鲜”上!
兴海老茶头,即将开售品鉴详情抢“鲜”上!
  时光酵藏天生醇厚
 
  精选2-3年陈化
 
  在发酵中自然形成的茶块精制而成
 
  陈香浓郁褐红透亮
 
  滋味醇和稠滑饱满
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  01、观茶
 
  饼型端正松紧适度
 
  条索清晰色泽红褐
 
  02、备茶
 
  茶样:8克
 
  茶具:白瓷盖碗、白瓷品茗杯、
 
  随手泡、电子秤
 
  用水:矿泉水
 
  品鉴地:广州
 
  03、醒茶
 
  时间:5秒水温:100℃
 
  04、冲泡
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  第一泡
 
  5S100℃
 
  汤色红浓明亮,
 
  陈香纯正,入口甜柔稠滑。
 
  如小童糯糯娇憨。
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  第二泡
 
  5S100℃
 
  汤色红浓明亮,
 
  纯净陈香中点点糯香泛起,
 
  汤感稠厚饱满,绵密细化;
 
  甜意悠远,醇和宁静。
 
  如少年静谧甜香。
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  第三泡
 
  8S100℃
 
  汤色红褐透亮,
 
  茶香氤氲在口中缠绵
 
  饱满度达到极致,轻叩齿颊,
 
  糯感和丰富的胶质感充盈,风韵成熟。
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  第五泡
 
  10S100℃
 
  汤色红浓明亮,
 
  内质依然丰富,汤感更加柔滑细腻,
 
  甜香润滑,糯感、胶质感足。
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  第七跑
 
  10S100℃
 
  汤色红亮透亮,
 
  汤感粘稠顺滑,甜度高。
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  第九泡
 
  12S100℃
 
  汤色红浓通透,
 
  茶汤滋味渐弱,甜意浓,陈香袅袅。
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  专家审评
 
  兴海【老茶头】采用的是勐海茶区的原料,挑选发酵中自然形成的不规则块状小茶块,并经过了2到3年时间陈化的料。这个自然陈化年份做出来的熟茶,一般口感会非常好。
 
  因为是发酵中自然紧结的茶块,因此醒茶时用时稍微闷了一下,浓郁纯正的陈香飘了出来,还带着点糯香。看第一泡的茶汤,颜色褐红透亮,品一口陈香就慢慢地在口腔散开;嚼一下,喉部感觉到茶汤更加顺滑。前3泡出味虽然缓慢,但甜滑顺口;第4到10泡口感匀称,醇和顺滑,茶汤带有糯感和明显的胶质感;第11至16泡滋味逐渐减弱,但是茶汤甜感明显、爽口;第17到20泡以后,重闷之下,但茶汤仍有茶味和甜感。
 
  综合评价:兴海的这款【老茶头】汤感稠滑饱满,略带糯感和胶质感,耐泡度高;看叶底褐红油润,发酵适度。
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  兴海【老茶头】线上线下开启预售
 
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