“易武金涛.漫撒”测评——时光的味道

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时间: 认证作者:张二亮
  大多数普洱茶友都知道,易武,位于西双版纳傣族自治州的勐腊县,易武是傣语的译音,“易武”意为“美女蛇所在地”。漫撒古茶山位于勐腊县易武乡东北,据史书记载,漫撒茶山是最早发展的六大茶山之一,拥有古老茶园一万余亩。
 
  一、品饮环境
 
  1.坐标:云南省曲靖市经开区(北纬25度31分,东经103度46分);
 
  2.实时天气:中雨,13℃;
 
  3.空气质量:良。
 
  二、产品信息
 
  1.出品商:易武金涛
 
  2.品名:漫撒(生普)
 
  3.年份:2011年
 
  4.仓储:广州
 
  5.包装:棉纸
 
  三、测评过程
“易武金涛.漫撒”测评——时光的味道
  1.包装:产品信息简洁明了,以山头命名;指明产地信息!
“易武金涛.漫撒”测评——时光的味道
  2.棉纸有油脂溢出,说明年代久远!外包装上特贴标签:2011年!
“易武金涛.漫撒”测评——时光的味道
  3.打开棉纸,闻干茶香气,陈香明显!
 
  内飞注明漫撒产地信息及漫撒普洱茶特点!
“易武金涛.漫撒”测评——时光的味道
  4.干茶饼面条索均整、色泽乌黑,四周干茶部分脱落、松散,时光味道尽显!
“易武金涛.漫撒”测评——时光的味道
  5.取茶8g投入盖碗,醒茶(干醒)两小时左右,洗茶两次!
“易武金涛.漫撒”测评——时光的味道
  6.挂杯香冷嗅和热嗅均有明显的陈韵,不过比起昆明仓和云南其他地区存储的同年份茶,云南仓香气更纯正!
“易武金涛.漫撒”测评——时光的味道
  7.第三至第六泡汤色及第六泡叶底!
 
  茶汤略有仓味,入口略涩!不过化的很快!略有生津!
“易武金涛.漫撒”测评——时光的味道
  8.第7至10泡汤色!
 
  喉咙略有清凉感,略夹杂仓味!
“易武金涛.漫撒”测评——时光的味道
  9.第十一至十四泡汤色!
 
  四、综合评价
 
  1.香气:陈香明显!
 
  2.汤色:橙黄明亮,后几泡透亮!
 
  3.滋味:前几泡入口略有仓味、略涩;后期逐渐有淡淡的回甘和生津,最后转为清凉感!
 
  4.叶底:均整、活性一般(可能是仓储环境湿度大)、用指尖捏不易碎(后期转化还值得期待)!
 
  5.品饮及购买建议:(1)原料好,工艺好;(2)建议在通风无异味处存放一段时间,等仓味慢慢散去,是一款非常不错的中期茶!
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