【老徐鉴茶】40年老中茶生茶品鉴报告

茶友网 » 产品评测
时间: 认证作者:yunhong
  今天给各位茶友带来的是广东茶友寄来的据说保存了40年的老中茶的品鉴报告。那么这茶应该也就是70年代末,80年代初的普洱生茶。这么老的茶,市场上很少见,就算能见到,也大多不靠谱。今天我们就来看一看这泡40来年的老茶究竟如何。
  第一泡
  汤色呈琥珀红,很透亮。茶汤香及挂杯香都稍淡,仓味比较重,也就是所谓的陈味。
 
  第二泡
  茶味饱满度不错,无水味或是很淡薄的感觉。茶汤呈酒红色,与熟茶汤色基本一样了。受过潮的仓味愈加明显,不苦、不涩,有一点回甘。
 
  第三泡
  茶汤的质感比较润滑,也有稠的感觉。但似乎茶的重量感不够,没有压舌感,稍寡一点。
 
  第四泡
  茶气很弱,身体难于感受到茶气的存在,仓味更加的浓。回甘也有所加强,主要在口腔的前半部分有感觉,舌下生津也还可以。
 
  第五泡
  茶味变得有些淡薄了,但汤色仍然红、亮,确实挺漂亮的,仓味依旧浓。
 
  观叶底
  叶底呈深褐色,茶梗稍多。用手轻揉有发硬的感觉,部分颜色不均匀。
 
  结论
 
  此茶为湿仓茶,且为人工做旧茶。在制作时,先将茶渥堆发酵发至40%左右的成熟度,压饼,再做湿仓,然后转至干仓存放数年即可。
 
相关推荐

茶友网APP

在茶友网APP中打开