2008年德凤金瓜熟茶品鉴报告

  今天收到了来自新茶网2019年的第一份派茶,居然是近段时间在群里被茶油们竞相点赞的德凤老熟,对于刚入网不久的新人来说,这着实算是一份大大的惊喜,再说喝过的老熟普还真不多,我感到有点受宠若惊,惊喜过后,带着一颗虔诚的心来认真会会这位老者:
2008年德凤金瓜熟茶品鉴报告
2008年德凤金瓜熟茶品鉴报告
2008年德凤金瓜熟茶品鉴报告
  此款熟普整体呈金瓜形状,从淡褐黄绵纸包装纸一眼就能感受到金瓜经历的沧桑岁月,悠悠十年,包装纸却很干净,没有任何污渍,说明此茶仓储良好。茶瓜压制非常紧实,撬取比较艰难,所以茶样显得比较细碎。具体茶品信息复制如下:
 
  名称:云南德凤金瓜茶(普洱茶熟茶)
 
  成份:云南大叶种晒青茶
 
  净含量:250克(随时间长而重量减少)
 
  卫生许可证号:云卫食证字[2007]第533103-S00032号
 
  生产日期:2008年12月8日
 
  生产厂家:云南德宏潞西市德凤茶叶有限公司
 
  保存期:储藏在清洁、通风、避光、无异味仓库中
 
  测评环境:
 
  品鉴时间:2019年1月16日、天气:晴朗
 
  气温:22摄氏度、投茶量:约8克左右
 
  茶具:230ML建水紫陶壶、130ML白瓷茶杯
 
  品鉴人:大灰狼爸爸、冲泡用水:纯净水
2008年德凤金瓜熟茶品鉴报告
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2008年德凤金瓜熟茶品鉴报告
2008年德凤金瓜熟茶品鉴报告
  测评信息:
 
  干茶:瓜型圆正大气,压制紧实,边缘光滑,条索清晰完整,原料细嫩,金毫满披,色泽褐红油润,轻嗅熟茶香纯粹,陈香缕缕,茶团整体干净,从撬取断面观察内外一口料。
 
  冲泡:温杯,100度开水洗茶三遍,开盖湿醒半分钟;
2008年德凤金瓜熟茶品鉴报告
  第1泡:汤色呈浅棕红,渥堆味比较明显,茶汤软糯,有一丝稠滑,无其它异杂味;
2008年德凤金瓜熟茶品鉴报告
  第2泡:汤色棕红透亮,滋味醇厚舒适,有油润感,杯中有金圈显现,堆味显,有淡淡木香;
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  第3、4泡:汤色红浓明亮,茶汤温润顺滑,汤感黏糯,香气纯净,糯香馥郁,但仍有堆味;
2008年德凤金瓜熟茶品鉴报告
  第5、6泡:汤色几乎无太大变化,明亮度较高,香气馥郁,木香明显,滋味厚度好,似米汤般浓稠,茶汤饱满,回味悠长;
2008年德凤金瓜熟茶品鉴报告
  第7、8泡:茶汤棕红透亮;堆味稍有减弱,感觉不是太明显,茶汤出现一丝丝甜味,清甜爽口,喜欢清淡口感的人士,此时品饮更舒服。
2008年德凤金瓜熟茶品鉴报告
  叶底:肥厚柔嫩,油润有光泽;茶底呈褐红,叶片弹性十足。
 
  综合评价:
 
  这是一款仓储干净、原料细嫩、存放得当的优质熟普;瓜形圆整大气,干茶条索紧结、金毫明显,汤汁干净通透、绵稠顺滑、滋味饱满,回味悠长,茶香浓郁持久,在冲泡过程中带有木香和糯甜;汤色红艳明亮,讨人喜欢;根据此茶目前的价位来看绝对是一款性价比极高,品质优秀的熟茶,适合各层次熟普爱好者入手。
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