空谷幽兰,山野气韵 2018年老爷说不将就冰岛龙珠评测

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时间:05-27 15:06认证作者:茶碎末
产品说明
 
品牌:老爷说不将就
 
厂家:西双版纳叁伍株茶业有限公司
 
规格:48克/盒
 
工艺:生茶
 
年份:2018
  这款茶一盒有6粒龙珠,一粒8克,一盒净重48克,由小纸盒+锡纸包装。拆开包装可见龙珠显灰绿色,条索紧结,显银毫,芽头多,干嗅清香无异味。
  开始泡茶:
 
  准备150cc盖碗,龙珠1粒,本地山泉水。沸水冲泡,洗茶1水至龙珠稍松解,热嗅无异杂味。
  初段茶汤:
 
  盖碗边定点注水,快速出汤5秒左右,茶汤明黄透亮,香气高扬、兰花香、毫香、些许青味、淡淡烟香混合的香气,香浓于水,随着第一口茶汤的入口,这种混合的茶香弥漫口腔、冲入鼻腔,如置身雨后山谷的感觉。茶汤入口微苦涩,茶汤微稠感,醇厚、细腻、鲜爽、甘甜,挂杯香持久,这种香气混合这这种汤感,一下子给你带入“空谷幽兰香”的感觉。
  中段茶汤:
 
  沿盖碗边逆时针缓慢注水,10秒左右出汤,茶汤金黄透亮,茶香变化,花香、淡淡蜜香混合,茶汤入口苦涩加重,苦重于涩,涩感稍留存,茶汤稠感、鲜爽度下降,甘甜度升高,回甘、生津好,醇厚、顺滑,喉部甘润。茶汤衰减缓慢、延续性好,耐泡,有“山野气韵”。
  末段茶汤:
 
  沿盖碗边高冲注水,15秒以上出汤,茶汤渐转淡,茶香渐弱,花香向木香转换,茶汤苦涩已去,茶味渐去,尾水甘甜,茶汤缓慢衰减。
  叶底:
 
  叶底黄绿色,油润,有活性。还有不同色泽和叶型(配备料),个别的红叶,用料较嫩,叶多梗少。
  总结:
 
  初段茶汤非常惊艳,香气突出、迷人,口感甘甜、醇爽,一下就把你带入“空谷幽兰、山野气韵”的高潮阶段。此茶2天,喝了2次,感觉还略有不同,第一次出汤很快,第二次出汤慢一点,两次感觉差不多,感觉出汤慢一点更好喝。
 
  注:文字与图片有所删减
 
  作者:茶碎末
 
  摄影:茶碎末
 
  来源:新茶网
 
  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3469/
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