教你鉴别安化黑茶的方式

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时间:11-26 23:46认证作者:佚名
  众所周知,黑茶是中国的传统名茶,次要产于湖南的安化县、湖北、四川、云南、广西等地,次要种类有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶等,此中以湖南安化黑茶为最优,因此,下面小编就给大家介绍一下鉴别安化黑茶的方式吧!
教你鉴别安化黑茶的方式
  安化黑茶产地在哪里
 
  湖南黑茶原产于安化,最早产于资江边上的苞芷圆,后转达至资江沿岸的雅省坪、黄省坪、硒州、江南、小淹等地,以江南为集中地,品质则以高家溪和马家为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产,现在产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。
 
  湖南黑茶分为4个级,高档茶较细嫩,低档茶较粗老。
 
  一级黑茶条索紧卷、圆直,叶质较嫩,色泽黑润。
 
  二级黑茶条索尚紧,色泽黑褐尚润。
 
  三级黑茶条索欠紧,呈泥鳅条,色泽纯净呈竹叶青带紫油色或柳青色。
 
  四级黑茶叶张宽大粗老,条索松扁皱折,色黄褐,湖南黑毛茶内质要求香味醇厚,无粗涩味,花砖茶、茯砖茶和湘尖茶等,主销新疆、青海、甘肃、宁夏等省区。
教你鉴别安化黑茶的方式
  选购安化黑茶技巧 
 
  1、选购质量上乘的安化黑茶
 
  目前,各种品牌的黑茶产品充斥市场,令人眼花缭乱。因此要选购好品牌的茶品,比如黑砖茶茶面要平整、干茶色泽乌黑油润有光、有松烟香或甜酒酵香、茶汤色如琥珀、入口醇和柔滑等等。真正具有慧眼的收藏家选择的是名牌厂家生产的茶品,一是因为质量过得硬,二是因为名牌厂家产品具有名牌的内在价值。
 
  2、收藏有纪念意义的黑茶
 
  不熟悉黑茶品性的消费者适宜收藏有纪念意义的黑茶,如有历史意义的纪念茶、陈年时间长或有陈年价值的好茶等。比如首部安化黑茶大戏的《菊花醉》限量纪念茶、2011祥和中国节安化黑茶纪念茶,这些茶采用高档原料精工制作,有较大纪念意义和升值空间。
 
  3、选购茶品批量小的黑茶
 
  “物以稀为贵”,最好选购茶品批量小的黑茶,好品牌的且批量小的茶,说明求购的人多,升值的空间大。
 
  4、购买完整包装的茶品
 
  选购安化黑茶应注意茶品包装完整,要有明确的生产日期和生产厂家,好的茶品外形美观、有艺术性,好的包装不仅可以保护茶叶品质,也能提高茶叶价值。
教你鉴别安化黑茶的方式
  安化黑茶冲泡方式
 
  1、先用水壶将将水稍加烧开,大概需要500毫升的水,水温需要100度,不同茶叶的水和茶的比例是不同的,尖茶及砖茶与水1:30,粗老砖茶与水1:20。
 
  2、黑茶茶砖简直攻克它就是一道难题呀,没关系,我们可以用专业的茶刀,化黑茶就先用茶刀将茶撬下来,撬下大概15克左右的茶,15克大概就是4个人的茶的分量,如果顾客的人数多,按照比例来取茶。
 
  3、冲安化黑茶要分老茶和嫩茶,如果茶叶比较老,想更好地出味的方法可以选择煮沸的方法。
教你鉴别安化黑茶的方式
  相关介绍:
 
  安化黑茶产品有安化茶协会统一颁发的生产系列标准,按照标准生产的黑茶产品,茶表黑褐油亮,茶身紧结,压印的文字、图案标准清晰。安化黑茶产品通过开汤可进一步识别,真正的安化黑茶产品按标准取量兑水煎熬、冲泡,其汤色红明艳亮,同非安化茶对比明显。尤其是耐泡的程度,通过对比更明显了。

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