在中国古代，安化黑茶是非常著名的。然而在几千年的历史当中，它却慢慢淡出人们的视野。人们对于它所知道的却少之又少，有人甚至都没听说过。直到2010年湖南黑茶出现在上海世博会上，由此人们开始重新关注安化黑茶，那安化黑茶喝了解中药吗？下面我们就一起来了解一下吧！
喝安化黑茶会解药
安化黑茶里有些物质会对吃的药物造成一些影响，从而消除药性。所以口服药物期间，最好不要喝茶，避免引起药物沉淀，或者体化学反应，减低药物的治疗效果。所以吃药不能喝安化黑茶。
喝安化黑茶注意事项
1、忌喝新茶。新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。因此，黑茶类新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2、忌喝头遍茶。茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。因此，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
3、忌空腹喝茶。空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能。同时，水吸收率高，可使茶叶中不良成分大量入血，从而引发头晕，心慌，手脚无力等症状。
4、忌饭后喝茶。茶叶（以绿茶为主）中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。因此，正确的饮用时间是：餐后一小时。
5、忌发烧喝茶。茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
6、溃疡病人忌喝茶。茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。
7、忌经期喝茶。月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合症。
喝安化黑茶有哪些功效与作用
1、安化黑茶有补充膳食营养的功效
安化黑茶中的营养成份比较丰富，主要是维生素和矿物质，还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。
2、安化黑茶有助消化、解油腻、顺肠胃的功效
安化黑茶中的一些物质对人体消化、脂肪代谢有帮助调节的作用，安化黑茶具有很强的解油腻、消食等功能。
3、安化黑茶有降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病的功效
安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。
4、安化黑茶有抗氧化、延缓衰老，延年益寿的功效
安化黑茶含有大量的具抗氧化作用的微量元素，尤其含有较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
5、安化黑茶有抗癌、抗突变的功效
安化黑茶茶叶中的一些物质对多种癌症的发生具有抑制作用。科学研究表明安化黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。
6、安化黑茶有降血压的功效
茶叶具有降血压的作用早有报道。茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。
7、安化黑茶有改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病的功效
安化黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。安化黑茶的茶多糖含量比其他茶类高，所以安化黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类。
8、安化黑茶有杀菌、消炎的功效
安化黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。
9、安化黑茶有利尿解毒、降低烟酒毒害的功效
安化黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。对于重金属毒物，安化黑茶中茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。
安化黑茶的冲泡方法
1、润茶：约8秒左右把第一道冲泡后茶汤废弃；
2、醒茶：润茶后揭盖醒茶，约30秒即可（如需去除比较重的陈香味可适时延长）;
3、冲泡：冲泡之水沿盖碗内弧慢慢注入，挺10秒为宜，2至7泡时间可以缩至6至7秒，注水速度加快，8泡以后时间又需加长至12秒左右；时间上应掌握"慢快慢"之节奏。
总结：吃药不能喝安化黑茶，因为茶叶中的一些物质会弱化药效。安化黑茶的功效与作用有：补充膳食营养、助消化、解油腻、顺肠胃、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病、抗氧化、延缓衰老，延年益寿等。
