黑茶的外形特点是什么您了解吗

茶友网 » 黑茶知识
时间: 认证作者:liuzhiyan
  众所周知,我国的茶叶文化已经有了上千年的历史了,那么作为茶文化故乡的中国来说,我们的茶叶的种类也是相当之多的。按照茶叶的制作工艺来分的话,大致可以分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶黑茶六大类,下面小编就给大家具体介绍一下黑茶的外形特点吧!
黑茶的外形特点是什么您了解吗
  黑茶的品质特征
 
  黑茶有发酵香,老茶有陈香;紧压茶砖面完整、模纹清晰,棱角分明,侧面无裂缝;散茶条索匀齐、油润则品质佳。汤色橙黄明亮,陈茶汤色红亮如琥珀,带甜酒香或松烟香,陈茶有陈香。
 
  黑茶的主要种类
 
  1、四川藏茶
 
  四川藏茶说的就是四川边茶,四川边茶产于四川雅安,那里属于亚热带湿润气候,年降雨量为1800-2200毫米,空气相对温度在77-83%,日照为791-1060小时,年平均温度在14.1-16.2℃。茶树主要分布在海拔580-1800米的丘陵和山区,为黄壤、山地棕壤、红紫土上。
 
  2、广西六堡茶
 
  六堡茶产地范围是广西壮族自治区梧州市所辖行政区域。它选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶作为原料,按特定工艺进行加工,形成具有独特品质特征的黑茶。
 
  3、湖南黑茶
 
  湖南黑茶原产于安化,最早是产于资江边上的苞芷园,后转至资江沿岸的雅雀坪、江南、黄沙坪等地,以江南作为集中地,品质则是以高家溪、马家溪最著名。过去的湖南黑茶都是集中在安化生产,现在产区已经扩大到桃江、汉寿、宁乡、益阳等地。湖南黑茶的主要品种有黑砖茶、千两茶、茯茶、三尖茶等等。
黑茶的外形特点是什么您了解吗
  喝黑茶的好处
 
  1、减肥
 
  黑茶中含有茶多酚以及氧化产物,能够促进身体的脂肪分解,有利于脂肪的排除。有些人的血液中胆固醇的含量较多,血管壁也可能存在胆固醇的沉积。适量饮用黑茶,有利于减少身体中的脂肪量,消除脂肪的效果还是不错的。人们饮用黑茶和饮用白开水相比,喝茶消耗人体能量会更大,能够起到减肥的作用。
 
  2、提高免疫能力
 
  黑茶中的营养物质能够抑制人体有害细菌的滋生,同时能够促进身体中有益菌的繁殖,利于人体的肠胃健康。对于经常坐着工作的上班族来说,要是存在便秘或者是其他肠胃问题,建议适量饮用黑茶,能够有所缓解。
 
  3、缓解衰老
 
  黑茶中的营养物质能够帮助人体清除自由基,人体中的氧自由基会伤害我们的细胞,很多疾病的发生也是由于氧自由基的伤害引起的。黑茶中含有儿茶素,这种活泼的营养元素能够减少人体中的自由基,帮助人体更为健康,缓解衰老。
 
  4、降血糖和血压
 
  对于存在高血压的人,适量饮用黑茶也是有好处的。黑茶中有一种茶氨酸,这种物质能够缓解血压的升高。黑茶中也有生物碱以及类黄酮物质,能够帮助人体血压舒张,更好的缓解血压上升的情况。
黑茶的外形特点是什么您了解吗
  冲泡黑茶的方式
 
  1、茶叶
 
  低质量的黑茶冲泡后不仅没有黑茶原有的味道,而且有些还含有致癌物质,人体健康有害,一般比较优质的湖南黑茶外观条索紧卷、圆直,色泽黑润,香味醇厚,带松烟香。
 
  2、泡茶器
 
  通常一般的茶具是指茶壶、茶杯、茶碗、茶盅等饮茶用具,还有一些切茶用的茶刀,放置茶杯用的茶盘和茶托等等。
 
  3、水质
 
  自来水氯化物的气味很重,所以泡茶最好是用天然的矿泉水,例如泉水、江河湖水、井水、雨水、雪水等。
 
  3、用量
 
  茶叶的比例取决于用水的的用量,一般饮用湖南黑茶,没被放茶量大约5—10克,如果是用茶壶冲泡的话,就茶壶容量的大小掌握好比列。
 
  5、冲泡时间
 
  时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准,一般约2分钟左右,而冲泡湖南黑茶的次数可达5—7次。
黑茶的外形特点是什么您了解吗
  总之,黑茶的品种很多,其外形砖面平整,花纹图案清晰,棱角分明,厚薄一致,色泽黑褐,砖内无黑霉、白霉等,可以有“金花”,内质香气纯正,或带松香烟味,汤色橙红尚明,滋味醇和忌味涩粗老味。

相关推荐

茶友网APP

在茶友网APP中打开