您清楚喝黑茶的作用与禁忌

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时间: 认证作者:liuzhiyan
  大家都知道,黑茶是一种非常具有养生保健意义的茶叶,存放的时间越长,那么它的价格、价值也就越高的,主要是陈年后的黑茶口感滋味也是非常棒的,是大家非常喜爱的一种浓、醇口感,那喝黑茶有什么作用大家知道吗?相关的介绍如下!
您清楚喝黑茶的作用与禁忌
  喝黑茶的作用
 
  1、降脂减肥
 
  黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪,并促进脂类物质排出,因而个能降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及三酸甘油脂的含量,从而达到降脂减肥的功效。
 
  2、增强肠胃功能,提高机体免疫力
 
  黑茶有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时,又能促进有益菌的生长繁殖,具有良好的调整肠胃功能的作用。
 
  3、抗衰老,调节脑神经作用
 
  黑茶中的儿茶素和复杂类黄酮物质,具有很活泼的羟基氢,能提供大量的氢质子与自由基反应,清除多余的自由基,从而保护人体健康长寿。
 
  4、降血压、降血糖
 
  黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用,而生物碱和类黄酮物质有使血管壁松驰,增加血管的有效直径,通过使血管舒张而使血压下降。
您清楚喝黑茶的作用与禁忌
  饮用黑茶的禁忌
 
  1、忌喝新茶
 
  黑茶新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类,醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。
 
  2、忌空腹喝茶
 
  空腹喝黑茶可稀释胃液,降低消化功能。同时,水吸收率高,可使黑茶中不良成分大量入血,从而引发头晕。
 
  3、忌经期喝茶
 
  女性月经期间不宜喝黑茶,特别是浓的黑茶更不要喝,可诱发或加重经期综合症。
 
  怎么泡黑茶
 
  第一步:置茶
 
  控制好茶/水比例,为浓淡打好基础。100ml盖碗,投茶10克。这个投茶量基本保证了比例的协调。个人可根据口味自行调整。同时调整每泡时间,加以配合。比如说泡几巡者可以加大投茶量,同时在开始几泡尽量快速出水。
您清楚喝黑茶的作用与禁忌
  第二步:洗茶
 
  湿润茶叶,清洁茶面。从洗茶开始,请温柔注水。可旋可吊,但水流一定要平和,稳定。不要使茶叶猛烈翻腾。洗两次者,第一洗可以略提高注水点,拉细水线,降低洗茶的水温。第二洗可以适当降低注水点,提高水温洗茶。洗茶后尽量彻底沥净茶底。洗茶时一般需要温杯,但既然洗茶有清洁的考量,那就不宜以洗出来的茶水温杯。
 
  小技巧:在洗茶温杯时,请将置茶容器开盖放置,便于杂味逸出,也便于叶底降温。
 
  第三步:前三泡
 
  抑制杂味,提升汤感。基本方法:定点吊水,缓慢注入。把水和茶的相对运动降到最低。注得够缓够稳时你会发现盖碗中水色很浅,不会像猛冲那样一下把橙黄色的茶汤甚至渣子都翻腾起来。出汤时,建议使用公道杯。这样颜色、滋味物质会在公道杯中重新融合,缓慢吊水浸泡出的茶汤很软、很粘,但没有什么气味。每泡出汤完毕后,建议沥净茶底。留汤冲泡虽然会增加泡数,但会改变滋味物质浸出的节奏和协调性,为冲泡增加很多不稳定性。
 
  第四步:中间三五泡
 
  有香有水,协调交融。基本方法:缓慢旋水,稳定注入。不可猛冲。要把水温,以及水和茶的相对运动控制在比较合理的水平上,我们才可以兼顾香、水,达到协调。稳定旋水说来简单,实则很考技术。泡茶中如何旋?旋多快?水柱多粗?注水点多高?这些都需泡茶者根据茶性,品饮者的口感需求等作实际的调整。
 
  黑茶早已摆脱了过去“边销茶”的历史
 
  1、中国黑茶作为一种健康饮品,早已摆脱了过去“边销茶”的历史,走入了千家万户。
 
  2、名望黑茶公司联合湖南省炉观茶叶科学研究所、湖南茶叶进出口公司举行劣质黑茶展览品鉴会。
 
  3、由黑茶专家现场指导消费者如何甄别优劣黑茶,据黑茶专家杨志鸿介绍,可以用五种分辨优劣。
您清楚喝黑茶的作用与禁忌
  以上就是黑茶的功效和作用,适宜饮用帮助在夏天爱喝黑茶的你更好的拥有健康的好身材。

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