正常六堡茶多少钱一斤

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时间:11-18 22:49认证作者:佚名
  随着大众对六堡茶的认知提高,六堡茶逐渐受到大家的关注,但这时很多小工作坊一哄而上,不少假冒伪劣产品冒了出来,非专业人士很容易买到假冒伪劣产品。尤其是老茶,市场上众多出售“做旧”的茶,从外观上难以分辨,味道也以假乱真,因此了解价格也是一种选购的依据,相关的介绍如下!
正常六堡茶多少钱一斤
  六堡茶价格多少
 
  六堡茶的价格几十元至100多元不等,普通的大都维持在100元左右一斤,稍微好点的大概200-300多元一斤,年份越久的陈茶价格会更贵。相对来说,六堡茶的价格还是相对合理的,适合大众消费。
 
  六堡茶为全发酵茶,越陈越香,老茶有很高的收藏价值。
 
  从2014、2015、2016年,三年的《中国茶叶区域公用品牌价值排行榜》的数据看,六堡茶的区域公用品牌价值分别是:12.39亿元、13.82亿元、15.79亿元,位列黑茶类第三名,2016年第二次登上全国第28名的最高位。可以看出,近三年六堡茶的整体市场状态呈现稳步上升的趋势。例如:2013年中茶六堡茶3108窖藏四年陈500g:2015年售价140元,2017年售价188元。如今,2006年生产的六堡茶,基本都上千元一斤,每年涨幅都在25%左右,其投资行情看涨。如果现在入手,三四年后价格将会翻上几番。但是,并不是所有陈年六堡茶都具有收藏价值,茶叶的好坏、储存环境等因素都会影响茶叶的品质。
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  六堡茶生长环境
 
  苍梧县的六堡乡位于北回归线北侧,年平均气温21.2℃,年降雨1500毫米,无霜期331天。六堡乡属桂东大桂山脉的延伸地带,在境内从塘平到不倚,从四柳到高枧。从梧垌到合口这些村镇,峰峦耸立,海拔1000—1500米,坡度较大。茶叶多种植在山腰或峡谷,距村庄远达3—10公里。那里是个林区溪流纵横,山清水秀,日照短,终年云雾缭绕。历史上,六堡茶产区有恭州村茶、黑石村茶、罗笛村茶、蚕村茶等,以恭州村茶及黑石村茶品质最佳。据记载:六堡村所产的茶,因其地处崇山峻岭,树木翳天,所植茶树得水分已足,且高山得雾独多,每天午后,太阳不能照射,则蒸发少,故其茶叶厚而大,昧浓而香,往往价格昂贵。其次为黑石村所产之茶。其山为黑石与坭所造成,溪涧之水长流,故茶树得水足,茶叶大而厚。除六堡外,苍梧县的五堡乡狮寨,相邻的贺县沙田,以及岑溪。横县等20多个县均产六堡茶,邻近的广东罗定、肇庆等地也产六堡茶。六堡大部分为云班石沙岩。风化变成黄赤色沙土,含磷、铁质多,当地主产稻谷、木薯、红薯、木材、松脂、竹、竹纸及茶叶等。
 
  六堡茶原料的品种
 
  原料的好坏是六堡茶质量的一个基础,好的原料应该是内含物丰富,适合制作六堡茶的茶树品种,而制作六堡茶的茶青大致分为三种:六堡群体种、桂青种、广西大叶种。
 
  六堡群体种,属于有性系,灌木型,中小叶类,早生种。原产苍梧县六堡乡,现主要分布在广西苍梧,邻近的蒙山、昭平、岑溪等地也有种植。而在六堡当地还流传有一些说法,最著名的六堡群体种产区有黑石、芦荻(属四柳)、恭州(属不倚)。还有一种说法,流经六堡茶区的两条小河交汇在镇中央,六堡人传统认为,北水好过南水,就是恭州、不倚、公平、塘坪、四柳、理冲这条河沿岸的茶比较好,从梧垌高枧这条河流域的茶稍苦些。不可否认的是六堡群体种是公认的最传统的品种,也是最贵的,每年产量特少,要支撑正个产业链是远远不够的。
 
  桂青种是广西地方群体品种,种植历史悠久。桂青种有性系,灌木型,中叶类,晚生种。原产广西贺县桂岭乡开山一带,梧州和钦州有较大面积种植。叶质较软,芽叶绿色,茸毛中等。茶树的主要特点是属于灌木型中叶种,发芽密度较大,叶片较厚,抗逆性能力强。缺点是发芽晚,产量偏低。
 
  广西大叶种是广西区内大中叶类茶树品种的总称,是六堡茶的适制原料之一,包括了广西本地的很多品种,如资源大叶茶、临桂大叶茶、龙脊大叶种、瑶山茶、白牛茶野生茶、六垌大叶茶等等。因大叶种面积分布广,遍布广西茶区,在产量上能满足厂家大批量的需求,成为各大厂家制作六堡茶的首选原料。
 
  客观来说这三种茶树品种均适宜制作六堡茶,也都各有其优势和特点,但由于受其历史原因、产量多寡等因素影响:六堡群体种最贵,桂青种次之,然后就是广西大叶种。
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  六堡茶茶品的等级
 
  从前,在六堡合口街收茶的茶商将六堡茶分作细茶、元度(原度)、粗茶、行等(行茶)等几个级别。现在,六堡茶散茶共分七个等级(特级,1-6级)。特级最嫩,含芽量最高,六级最粗老,含梗含茎。虽然六堡茶有不以等级论英雄的说法,不能将六堡茶的等级与品质划等号,但不论是从前还是现在,用料等级越高,价格越高。这是由于资源的稀缺性决定的,道理很简单芽总是比叶少。再来分析一下它们之间的区别,级次高的六堡茶口感细腻、滑润,属温柔型,级次低些的六堡茶则往往茶气足,有股子霸气,属粗旷型。
 
  六堡茶成品后的仓储
 
  六堡茶的仓储分干仓和湿仓,自然干仓陈化,是最好的仓储和陈化环境,茶叶的香气和口感会来得更纯正,但事实上,干仓陈化茶叶转化太慢,时间成本太高,湿仓保存是用人工刻意地控制湿度和温度使其快速的陈化。所以:干仓存放的六堡茶价格要高些就是顺理成章了。还有一个大家容易忽略的点,就是仓储的地理位置,就拿同一批茶来说,存在梧州存十年肯定比在广州存十年便宜。这是因为六堡茶存放地的经济实力决定一款茶的后期价值,因此看一款茶后期价值如何,其仓储所在地的经济水平是不可忽略的一个因素。
 
  六堡茶陈化的时间
 
  存放时间越长六堡茶越贵,不仅仅是由于时间成本、老茶的消耗等因素所影响的。正常仓储环境下,六堡茶有越陈越香的特点,在一定时期内,六堡茶会随着存放时间的增加,在口感、滋味、香气等方面均有所提高。六堡茶的陈化,在1年到5年是初期转化阶段;5年-10年是中期阶段;10-20年则是晚期阶段;每个阶段都有不同的特点,随着存储时间的延长,六堡茶香气物质会有所变化,六堡茶的青气味逐渐减弱,鲜爽度逐渐消失,陈香陈味逐渐显露,直至品质完全陈化。
 
  如何鉴别不同年份的六堡茶
 
  1、不同年代的原料构成:早期的六堡茶用料十分考究,选用的全部是纯正的桂青种为原料,叶张肥厚、色泽黑褐油润均匀一致,后来六堡茶用料部分采用了拼配的原料,叶张显薄、瘦、含梗稍多,色泽也较黄褐,欠均匀一致。
 
  2、不同年代的色、香、味特征:六堡茶通过开汤审评,可大体判断所产年代的特征,一般情况是:陈放年代越久,陈香味越浓,陈香带有一定的刺激性,称为茶气,茶气越足,表明年份越久,这种茶气相当的持久。
 
  如何鉴别真伪六堡茶
 
  1、从外观上鉴别:假冒的六堡茶在加工过程中很多没有经过杀青处理,而是将采摘回来的茶叶随便放在太阳下晒干,看上去就好像平时掉在地上的老树叶,没有柔润感。
 
  2、看干茶的轻重:5~6年和十年左右的六堡茶,会感觉到随着时间的长短,变得松、散,变“轻”,手上感觉明显轻于较新的茶。干茶颜色会偏褐红,甚至棕色,干茶外观应该干净、无霉变的痕迹。
 
  3、从汤色上鉴别:六堡茶新茶汤色有时较浑浊,或者新茶一两年都比较浑。越老的汤色越红越透亮,越体现出六堡茶的“红”、“浓”特色。有些有一定年份的假冒六堡茶,叶张背面带青色,冲泡后叶底变黑,但其汤色浑浊,依然青中带黄,类似于铁观音的茶汤,而没有通透的红色和槟榔色。
 
  4、从茶汤的陈味上鉴别:做旧的陈茶,除了一股“坑”味外,没有陈茶那种醇厚和滑顺的口感,而且,往往喝了之后,喉头会感觉有点紧。假冒的六堡茶喝下去没有正宗六堡茶的槟榔香、果香(类似于罗汉果味)或松烟香,没有一点六堡茶的韵味。
 
  5、从茶底的活性物鉴别:做旧的六堡茶,常用的方法是人为加大湿度加速六堡茶的后发酵,以达到“陈”的效果。但这样的高湿度“陈化”后,茶叶本身的纤维也会随之发生变化,茶底颜色会变死变黑,没有弹性,有些叶底会发粘、稀烂如泥。一款存储良好的陈年六堡茶的茶底绝对不会是霉烂发黑的。
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  注意:
 
  一些获奖特别是在茶博会上获金奖的产品,特别受到消费者和藏家的青睐,由于都是厂家一个批次生产的,发售量也是有限,所以,价格也会更高。

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