怎样冲泡泾阳茯茶合适

  泾阳茯茶,其品质之所以又这么高,重要的是制茶人对于火候、水分、温度、松紧度的控制。泾阳茯茶的制作步骤高达29道,2011年,这种技艺被列入了陕西省第三批非物质文化遗产名录,那怎样冲泡泾阳茯茶合适呢?相关的介绍如下!
怎样冲泡泾阳茯茶合适
  泾阳茯茶怎么喝
 
  1、烹煮法
 
  把备好的茯砖茶放到玻璃杯中,倒入适量清水,沸水润茶之后再加入冷泉水,沸腾以后,将茶汤过滤去渣,即可饮用。
 
  2、泡饮法
 
  将茯砖茶放入杯中,用100度的开水直接冲泡,盖上盖子闷5分钟,即可饮用。
 
  3、茯砖茶+牛奶
 
  将备好的茯砖茶放入沸水中,熬煮10分钟,再倒入适量的牛奶煮开,然后用过滤器滤掉茶渣,即可饮用。
 
  泾阳茯茶冲泡步骤
 
  1、取茶
 
  对于茯砖茶,可用黑茶刀顺着茶砖或茶饼纹路撬取,取茶5g左右,喜欢味浓或品饮人数较多时可适量多取。
 
  2、温杯
 
  可用沸水冲洗茶具,让茶具保持高温有利于茶叶芳香物质的激发和茶汤内含物的浸出。
 
  3、置茶
 
  将取好的茯砖茶,投入盖碗中即可。
怎样冲泡泾阳茯茶合适
  4、洗茶
 
  将高温沸水倒入盖碗内,第一泡用沸水冲泡3到5秒后,倒掉。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外,还具有将茶叶中的杂质一并洗净。
 
  5、冲泡
 
  按1:40左右的茶水比例用沸水冲泡,用100摄氏度以上的沸水,才能将茯茶的茶味完全泡出。2~3泡,差不多5~10秒出汤;4~5泡,10秒左右出汤;6~7泡,20秒左右出汤;8~10泡,20秒左右出汤;10泡以上,一分钟左右出汤。
 
  6、品饮
 
  将盖碗中的茶汤倒到公道杯中,分杯品饮即可。茯砖茶,汤色金黄明亮,滋味醇正,有回甘,菌花香显,带松香。
 
  泾阳茯茶饮用时间
 
  1、早餐一小时后喝
 
  泾阳茯茶在吃完早餐的一个小时之后饮用是非常好的,这样对清理肠胃有帮助。因为人体在经过了一整晚的休息后,体内消耗了大量的水分,血液的浓度也随之变大。每天早餐一小时后,喝上一杯淡淡的泾阳茯茶,不仅能及时的补充身体所需的水分,帮助清理肠胃,还有助于稀释血液。需要注意的是,早上喝泾阳茯茶一定不要喝浓茶,喝淡茶对人体健康才有利。
 
  2、午饭一小时后喝
 
  泾阳茯茶在吃完午饭的一个小时之后饮用,这样对于三高人群有很好的保健效果,能起到缓解和辅助的作用。同时还有助于肠胃消化,起到消食、去腻的作用。最适合长期面对电脑且缺乏运动的办公室一族,既有助于消化,还能提神醒脑和提高工作效率。
 
  3、晚饭一小时后喝
 
  泾阳茯茶在吃完晚饭的一个小时之后饮用,也是对健康有益的。而有不少人对在晚上饮茶存在一些误解,担心会睡不着。其实只要掌握好时间和喝对茶,对睡眠的影响不会很大的。但千万不要喝绿茶哦,因为绿茶是不发酵茶,含有大量具有提神作用的茶多酚、咖啡因等。
怎样冲泡泾阳茯茶合适
  茯砖茶的收藏价值
 
  泾阳茯茶在储藏过程中,各种内含成分发生了缓慢而复杂的变化,如多酚类物质的氧化,茶黄素与咖啡因、氨基酸等物质等缓慢分解,这些都改变了茯茶内含物质的组成,导致香气、汤色、滋味的改变。
 
  茯茶在存放较长时间后,其品质会发生神奇的转化,如陈年茯茶茶汤色泽逐渐变深,由橙黄逐渐向橙红转变,茶汤也变得晶莹剔透。陈年茯茶特别耐泡,十几二十泡不在话下。在滋味方面,陈年茯茶与新茶区别明显,较之新茶更醇厚,更甜润,随着冲泡次数增多,茶味转换的节奏、余韵却与新茶大相径庭,虽然感觉茶味已淡,但雅致的陈韵缠绵于唇齿之间,悠远绵长,甜醇、爽滑的感觉让人心旷神怡,凸显出茯茶的陈韵美感。
 
  茯茶在缓慢的微生物氧化过程中,咖啡因等有害物质逐渐减少,对人体的刺激度也随之降低。经过十余年以上后发酵的老茶,不仅口感醇厚,茶性更为温和,而且年份越久的茯茶其经济价值越高。
怎样冲泡泾阳茯茶合适
  总之,泾阳茯茶有着多种饮用方式,当然的,不管是哪一种饮用方式都是值得饮用的喔!

买好茶 上茶窝
买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

相关推荐

17个小知识让你更懂黑茶

17个小知识让你更懂黑茶

看了又看

冲泡泾阳茯茶的方式
泾阳茯茶怎样冲泡合理正确
六堡茶怎么泡比较正确
冲泡六堡茶的步骤
安化黑茶应该如何冲泡
安化黑茶怎么泡呢
安化黑茶要怎么泡
湖南安化黑茶冲泡方法简单介绍
安化黑茶要怎么喝
安化黑茶要怎么喝适宜
泾渭茯茶冲泡方法及其技术
茯茶冲泡方法您了解吗
泾渭茯茶如何喝正确呢
泾渭茯茶的泡法
泾阳茯茶冲泡方法简单介绍
茯茶怎么泡正确
黑茶要怎么冲泡呢
黑茶怎么喝比较合适
黑茶正确的冲泡方法简单介绍
黑茶的冲泡方法介绍