黑茶的收藏价值怎么样

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时间:01-07 22:08认证作者:佚名
  黑茶,产于湖南的安化县、陕西、湖北、四川、云南、广西等地。黑茶的鼻祖是藏茶,也称南路边茶,制作工艺极为复杂,经过32种古法制成,而且由于持续发酵的原因所以极具收藏价值,是古茶类中收藏值最高的茶种。黑茶是湖南,四川,湖北等地的主产区,是一种可以长时间保存的茶叶,那收藏价值怎么样呢?下面小编就给大家简单介绍一下吧!
黑茶的收藏价值怎么样
  黑茶的收藏价值
 
  黑茶的收藏价值在于越陈越香,因为黑茶在适宜条件下存放,在后发酵的过程中,由于益生菌的作用、湿热作用、自动氧化等综合因素的影响,物质发生一系列变化,茶多糖变为茶单糖,大分子的物质变成对人体有益的小分子物质;苦涩味物质减少,呈甜物质增多,越陈的黑茶色越红亮、口感越细滑,黑茶的品质和保健功效也相应提高。
 
  收藏黑茶要注重品质
 
  不要一味追求年代并不是年代久远的黑茶一定是好茶。有些人盲目追求三五十年的黑茶,甚至追求所谓的樟木香和荷香。其实存放30年以上的黑茶目前很少存世,四五十年以上的黑茶更是微乎其微。上世纪70年代,故宫仓库仍存留部分清代年间作为贡品的团茶。茶叶评审专家们经过泡饮鉴定,发现该百年的陈茶只有暗红色的汤色,滋味全无。这是由于年份太久,茶叶已经确实“陈化”得太过分了,已无饮用价值。
 
  据业内人士介绍,对于黑茶,不要简单地认为年代越久远越好。只有质量合格的产品在合适的储存条件下,茶品的品质会朝“好”的方向转化。一款茶品如果起初质量未能达标,那么不论放上多长时间,茶叶品质都很难脱胎换骨。
黑茶的收藏价值怎么样
  收藏黑茶品质是第一位
 
  黑茶不管赋予它多少功能和附加值,但万变不离其宗,它的本质是食品。选取优良品质的茶是收藏的基础。现在黑茶包装十分讲究,黑茶的竞争演变成包装的竞争,脱离了根本。黑茶收藏专家说:一片茶在手,一要观其形,看棱角是否分明,条索是否密致。二要察其色,颜色是否正常,是否过度发酵,是否红绿茶改制,是否霉变。观汤色,冲泡之下原形毕露,不同品质不同品种不同年份的茶汤色不同,还要反复冲泡看其耐泡性。三要闻其香,是否有黑茶独有的香气。善于区分陈香与霉味,对有异味和有奇香的茶都要警惕。四要尝其味,真正的行家凭三寸不烂之舌入口便知茶的品质与大概年份,收藏黑茶必须练就这副本领。
 
  新老梯次收藏更为重要追寻老茶是所有藏家的本能。一味追求老茶,收藏之路便愈走愈窄。就黑茶而言,新与老相对而言,今天的新茶便是明天的老茶。五年一个周期,喝老存新,年年享用老茶,进入良性循环。眼下市面上有些所谓老茶尽是猫腻,包装作旧作伪、过度发酵或者改制重做冒充老茶、新老原料掺和等等。
 
  收藏黑茶尽量成系列收藏
 
  收全让藏品成一个完整的系列,这是有成就的收藏家的成功之策。举例说明,知名企业的产品尽量收全,或者在一个时间段内该厂出品的茶收全。本身是成系列开发的产品要无遗漏地收藏。进行分类收藏,根据自己的喜好对安化黑茶的三砖三尖一卷(黑砖、茯砖、青砖,天尖、贡尖、生尖,花卷即千两百两),选取其中一类或几类收藏。
 
  黑茶的收藏主要看品质和仓储
 
  黑茶的收藏最主要的还是看品质和仓储,正如前面说的,好的黑茶陈化空间无可限量,而相反,劣质黑茶、品质较差的黑茶,还可能越存品质越是下降了。这就是茶叶本身的品质对于黑茶的收藏价值的影响。
 
  另外,后期的仓储也是黑茶的收藏价值的一大保障。好的仓储可以给黑茶的收藏加分,而不好的仓储,就算是好茶可能也会被存坏了。黑茶的收藏价值有多高,这个其实主要还是看黑茶本身的品质和我们后期对于黑茶的仓储。黑茶的保存需要通风、干燥、无异味的条件,以免茶叶受潮变质。
黑茶的收藏价值怎么样
  由上述内容可知,黑茶保存得当是具有很高的收藏价值的,但是我们在收藏黑茶的时候需要避免一些错误的误区,要想黑茶具有升值空间就不能按自己的想法去进行收藏,不懂的可以多像一些专业的收藏专家请教,这样我们才能收藏到一款有价值的黑茶。

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