安吉白茶放了2年能喝吗

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时间:09-10 00:40认证作者:佚名
  安吉白茶保质期:18个月
 
  安吉白茶属于绿茶品种,它的制作工艺属于未发酵茶,保存的注意事项和绿茶一样,存放在密封避光低温的地方最佳,而安吉白茶的保质期与发酵程度、存放环境都有着密切的联系。
 
  茶叶的发酵程度越低、或者越高,就越容易保质,安吉白茶由于发酵程度比较低,变质的速度没有那么快,而安吉白茶属于绿茶类别,理论上保质期是在18个月左右,超过18个月的安吉白茶也不是不能饮用,只不过味道口感会有下降而已,如果妥善保管的话,也是能够让茶叶的品质继续保鲜的。
安吉白茶放了2年能喝吗
  安吉白茶怎么保存
 
  1、放冰箱冷藏
 
  茶库君相识到,把安吉白茶用食物专用袋或茶叶罐密封包装好后放在冰箱里冷藏,是家庭最常用也是最好的生涯要领之一,温度为5度阁下为最佳。留意:放冰箱冷藏,最好独立一个隔层存放,停止和其他食品放在一路,以免串味。
 
  2、放茶罐里
 
  除了放冰箱冷藏生涯,把安吉白茶放到茶叶罐里密封好,再安排到透风干燥、无阳光照射、无异味的处所生涯,这个要领也长短常好的。关于茶叶罐的选择,用锡罐最好,铁罐、纸罐也行,不外要求密封性必然要好哦。
 
  3、放暖水瓶里
 
  假如家里冰箱没有多余的空格层,可能没有密封性好的茶叶罐用来生涯安吉白茶时,也可以把其放到暖水瓶里生涯。生涯前先用食物专业袋密把安吉白茶封包装好后放到暖水瓶里,密封好瓶口再放到干燥透风,没有阳光直射的位置存放,记着要阔别有异味的情形哦。
安吉白茶放了2年能喝吗
  安吉白茶保存注意事项
 
  1、时候寄望生涯温度
 
  把安吉白茶放到冰箱冷藏的,必要常常寄望冰箱的温度变革,保持温度在0-5℃之间。如果放茶叶罐或暖水瓶生涯,更好时候存眷置放情形的温度变革。温渡过高的话,会加快氧化、解析和粉碎茶叶中含有的维生素、氨基酸等因素,从而低落茶叶的品格、香气和滋味。
 
  2、保持干燥
 
  安吉白茶是一种松散多孔的亲水茶品,具有很强的吸湿性。保持时必然要保持情形的干燥。湿渡过高,茶叶就会由于吸潮而产生霉变进而导致变质。
 
  3、避光避异味
 
  阳光会促进安吉白茶所含物质的氧化,受日光照射后的安吉白茶内涵物质会产生化学回响,导致品格变坏。其它,安吉白茶还富含高分子化合物,这类物质能广吸异味,假如生涯时不留意,就会导致茶叶接收异味,严峻影响品饮的滋味和口感。
安吉白茶放了2年能喝吗
  安吉白茶新茶和陈茶
 
  1、闻味道
 
  新茶的味道会较量浓醇的,新茶的头水和二水是出汤快,老茶的头水和和二水出汤较量慢,老茶的味道平淡油滑。
 
  2、看形状
 
  凡是新茶干茶的条索的头尾棱角理解,光华是浅颜色,有奇怪光润的感受,老茶的条索是微缩的,棱角不是许多,光华的颜色较量黑,没有太多光润。
 
  3、香气
 
  新茶干茶的香气是很明明,有一股火味,茶汤也是一样。老茶的香味轻微收敛的,老茶的干茶的香气是薄弱的,带有稍微发霉的陈年味道在内里。

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