信阳毛尖产值是多少

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时间:09-22 21:09认证作者:佚名
  信阳毛尖茶非常的受大家的欢迎,很多爱茶人士都喜欢信阳毛尖茶,很多人应该都知道信阳毛尖茶的价格是非常的贵,好的信阳毛尖茶都是上千元一斤,造成这种原因主要是因为,信阳毛尖茶的产量低,相关的介绍如下!
信阳毛尖产值是多少
  信阳毛尖产值是多少
 
  随着信阳茶叶越采越小,春茶每亩(明前、雨前、春尾)大约产量为15~25斤左右,由于茶叶是农作物无法避免减产与增产,所以数据只是相对的一个定性,并不能完全概为所有茶农的亩产茶叶量。紧随着春茶结束,茶农们都积极修剪修园等待夏茶的大丰收,此时的信阳茶叶亩产均高,在雨水、天气都好的情况下可产60~80斤左右,夏茶由于天气、雨水较足、采摘期长,茶叶长势较饱满,也就产量较高。
 
  其后茶农便结束的一年的茶叶采摘与加工。如果真正去深入了解信阳毛尖的更多知识,还是要从买到正宗的信阳毛尖说起,我们毛尖村信阳毛尖,是自产私属海拔800米高山未经改良过的原始老茶树,传承老工艺,古法炒制、精选上等果木炭火烘培,品质有保障。
信阳毛尖产值是多少
  信阳毛尖采摘时间
 
  1、早园茶
 
  一般3月中旬即可开采,信阳小山茶均在3月中下旬开采,主要品种为乌牛早、福鼎大白茶。
 
  2、清明茶
 
  清明节(阳历4月5号)前采制的茶叶。春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩,喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢,几乎100%嫩芽头,是信阳毛尖级别最高级别的茶。最大特征是芽头细小多豪汤色明亮。
 
  3、谷雨茶
 
  谷雨(阳历4月20号)前采制的茶。春季温度适中,雨量充沛。茶叶的生长正在含苞怒放,一芽一叶正式形成。泡好’条形‘虽然仅次于明前级,但是味道稍微加重了。这种茶结合了对信阳毛尖外形的档次感、还它的口感为一体。主要适合稍高档消费的人群。
 
  4、春尾茶
 
  春天末期(阳历6月份)前采制的茶。经常说雨前茶就是这个时期的茶。和明前茶、谷雨茶相比,但是耐泡好喝,价位相对比较便宜。
 
  5、夏茶
 
  夏天采制的茶。叶子泡出来比较大、宽。茶水比较浓,味道微苦,耐泡。
 
  6、白露茶
 
  茶叶经过夏季的酷热,白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味。
信阳毛尖产值是多少
  信阳毛尖采摘标准
 
  1、采的茶叶细嫩
 
  信阳毛尖大山茶采一芽一叶或一个单芽(又称纯芽或芽头),茶青从萌芽到采摘,时间控制在48个小时,确保茶叶的嫩度。细嫩的茶芽中含有丰富的营养物质,其中以信阳毛尖的功效与作用有保健作用的氨基酸含量为最高。丰富的氨基酸含量,使信阳毛尖大山茶具有独特的鲜爽度。
 
  2、无芽茶青不采
 
  茶树在营养充足的情况下会萌发茶芽,而在营养条件不好或环境不好的情况下,会直接生长出叶片。一般来说,营养丰富的茶芽香度更高,口感更纯正,外形也更美观。所以当地茶农采纯芽、一芽一叶,甚至一芽两叶,而不采无芽的叶片。
 
  3、老叶,小脚叶不采
 
  老叶是已经生长很长时间的大青叶,小脚叶为茶芽萌发是保护茶芽的外面的一层小的包叶片。老叶信阳毛尖在制作过程中很难形成很紧的茶条,形成的茶条偏黑,而且口感苦涩,影响茶叶的整体口感。小脚叶在制成的信阳毛尖中会形成小黄片,在早期明前茶中经常会有黄色的小叶片,不影响干茶外形的情况下,允许少量存在。
 
  4、阴雨天不采
 
  阴雨天采的茶因为空气湿度太多,制成的干茶颜色易偏黑,同时阴雨天采的茶香度和口感都不足。如果大家买到信阳毛尖茶叶干茶比较黑,或冲泡后茶叶里有很多乌红色茶,就是因为才下过雨或正下雨时候采摘的,质量不好。
 
  5、采后避光、即刻加工
 
  采摘后的茶青不能在暴晒在阳光下,否则,茶青容易发蔫,制成的干茶易出现“红头”现象,也会影响口感和滋味。
 
  信阳毛尖的功效
 
  信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。
信阳毛尖产值是多少
  总之,就目前来说,信阳毛尖产量不是很高,因此,正确选购很重要!

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