喝绿茶的好处能减肥是不是

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时间:10-23 20:49认证作者:佚名
  绿茶,未经发酵的,中国产量最多,有名的品种包括西湖龙井、洞庭湖碧螺春、黄山毛峰、安华松针等。饮用上等名品绿茶是一种艺术与享受、绿茶是饮用最为广泛的一种茶;它的特点是汤清叶绿,在我国被誉为“国饮”,那喝绿茶可以减肥吗?相关的没事如下!
喝绿茶的好处能减肥是不是
  喝绿茶帮助减肥
 
  绿茶是不发酵的,保留了鲜叶中的天然物质成分,其氨基酸、咖啡碱、儿茶素等物质含量丰富,对于人体的新陈代谢有促进作用。而且绿茶还能有促进肠胃蠕动的作用,对于防止脂肪堆积来说有好处,可以起到减肥的目的。
 
  绿茶有什么作用
 
  研究表明,茶叶中的儿茶素类化合物具有明显的抗氧化活性,而且活性强度超过维生素C和维生素E。据报道,20ppmEGCG的抗氧化活性,明显优于200ppm的维生素E和50ppm的人工合成抗氧化剂BHA(丁基羟基苯甲醚),且与维生素C和维生素E有增效作用,不同的茶叶的儿茶素类化合物的抗氧化活性,以具有较多数量取代羟基的脂型儿茶素较强,其活性次序按下列程序递减:实验证明,用绿茶中的茶多酚或EGCG喂饲小白鼠后,发现可抑皮肤粒腺体中脂氧化酶的活性和脂质过氧化作用,同时肝脏和小肠中谷胱甘肽―S―转化酶的活性增强,从而起作抗氧化,也就是抗衰老的效应。茶可以明目的功效在中国的许多古医书中早有记载。人眼的晶体对维生素C的需要量比其他组织高,不少眼科专家认为,维生素C摄入量不足,易导致晶状体混浊而患白内障,因此多饮绿茶有助于保护眼睛。
 
  根据200例白内障患者的调查表明,无饮茶习惯者的白内障发病率比有饮茶习惯者高好几倍。由此可见,饮茶,尤其是多饮绿茶,对白内障有一定预防效果。夜盲症是比较普通出现的眼科疾病,主要和缺乏维生素A有关。茶树鲜叶中虽未发现有游离的维生素A,但含有丰富的维生素A原――胡萝卜素,这种含量水平可以与胡萝卜和菠菜的含量相比拟。胡萝卜素被人体吸收后,在肝脏和小肠中可转变为维生素A,而维生素A可与赖氨酸作用形成视黄醛,增强视网膜的辨色力,因此多饮茶,尤其是绿茶,对夜盲症有一定预防效果。
 
  除了保护视力之外,喝茶还有很多其他益处。2011年《肥胖》杂志刊登一项研究,常喝绿茶有助于保持健康体重。还有研究发现,茶叶有助于降低糖尿病的危险,有益心脏健康。白茶中含有大量的抗氧化剂,能增强弹力蛋白和胶原质,预防皱纹早现。《美国医学会杂志》也刊登一项研究发现,经常喝红茶还可以降低血压,减轻压力。
喝绿茶的好处能减肥是不是
  绿茶冲泡注意事项
 
  1、茶具
 
  饮用绿茶,通常用透明度好的玻璃杯,瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白,便于存托碧绿的茶叶和茶汤
 
  2、水质
 
  泡绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水,也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗。
 
  3、水温
 
  煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。
 
  4、茶与水的比例
 
  通常茶与水比为1:50至1:60(即一克茶叶用水50ml至60ml)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。
 
  5、不能泡得太浓
 
  绿茶不能泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,而且又高血液和心脏病的患者也不适合喝太浓的茶。
 
  6、水温控制在80℃~90℃左右
 
  冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右,如果是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。
喝绿茶的好处能减肥是不是
  绿茶怎么冲泡
 
  1、洗茶具
 
  茶具可以是瓷杯子,也可以是透明玻璃杯子,透明的杯子更便于欣赏绿茶的外形和质量。
 
  2、赏茶
 
  在品茶前,要先观察茶的色泽和形状,感受名茶的优美外形和工艺特色。
 
  3、投茶
 
  投茶有上投法、中投法和下投法三种,根据不同的茶选用不同的投法。如龙井、碧螺春适合上投法。
 
  4、泡茶
 
  一般用80°至90°的水冲泡茶。茶汤颜色逐渐变化,茶烟缓缓飘散,茶芽会在杯子中渐渐舒展、上下起伏,这称为“茶舞”。
 
  5、品茶
 
  在品尝时适合小口慢慢吞咽,让茶汤在口中和舌头充分接触,要鼻舌并用,品出茶香。
 
  绿茶的保存方式
 
  1、瓦罐储茶法
 
  这种方法可谓是历史悠久了,在古代时候就有这种方法。明人冯梦祯<快雪堂漫录>云:“实茶大翁,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也”茶叶的含水量最好不要超过6%,如果茶叶的含水量过高,可以用生石灰除湿。
 
  2、塑料袋储茶法
 
  这种方法就很简单了,需要注意的是要选用密度高、厚实、高压、强度好、没有异味的食品包装袋,茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后放入食品袋中,封口即可。
 
  3、热水瓶储茶法
 
  可以用保温不佳的热水瓶来储藏绿茶,内充干燥的绿茶,盖好瓶塞,用蜡封口。
 
  4、罐藏法
 
  该法也很是简单,小编要特别提醒的是茶要干燥,袋口封好。
 
  5、冰箱保存法
 
  这种方法是现如今常用的选择,且保存时间长,效果好。首先还是将茶叶装入密度高、高压、厚实、强度好、没有异味的食品包装袋中,封口封老,以防止茶叶回潮或串味,放入冰箱就可以了。
喝绿茶的好处能减肥是不是
  综上所述,现代医学研究表明,绿茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等,这些物质的综合作用,尤其是茶多酚与儿茶素和维生素C的综合作用,可以促进脂肪燃烧,降低血液中的血脂及胆固醇。因而。对于女性朋友来说,常饮绿茶可帮助消化、降脂减肥。

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