岳西翠兰，属于绿茶，安徽省岳西县特产，国家地理标志产品。
岳西翠兰其外形优美，芽叶相连，自然舒展，酷似小兰花;其汤翠绿明亮，香气持久;其味醇厚而回甘2013年12月，岳西翠兰成功获批国家地理标志保护产品称号。
岳西翠兰该怎么选购
一看：岳西翠兰品质特点突出在“三绿”，即干茶翠绿，汤色碧绿，叶底嫩绿。芽叶相连，自然舒展，形似兰花，色泽翠绿，质地鲜嫩。
二闻：内质清香高长，醇爽回甘，有花香味，叶底嫩匀成朵。
三品：经开水冲泡后，嫩香持久，滋味醇浓鲜爽，汤色浅绿明亮，叶底绿鲜滋润。
岳西翠兰价格多少
正宗岳西翠兰价格根据采摘的时间不一样，茶树品种不一样，价格就有所不一样。头茶大概800-****一斤，一级岳西翠兰一斤大概500-800，二级岳西翠兰300-500，剩下的180-300不等，好的茶叶一泡闻着的香味以及汤色一看就不一样。当然了，市面上还有几十元一斤的岳西翠兰茶，不过要特别注意其品质好坏。
岳西翠兰的冲泡方法
冲泡岳西翠兰时，首先要选用无色玻璃杯或洁白瓷杯。泡茶用水以泉水、溪水、雪水、雨水为上;其次是江河水;如若条件有限只能用自来水冲泡时，需敞开盛水容器，静置一天，使氯气挥发。水温宜80℃左右。茶水比，大致1:50。即，投茶2克，注水100克。每杯茶要分两次冲泡，第一次冲量应少些，大约为茶杯容量的1/4，目的是浸润翠兰茶，使其内含营养物质析出;30-60秒后再冲第二次，加水至3/4即可，不宜满杯。置3-4分钟后，即可品啜。
另外在冲泡过程中，品饮者可以欣赏翠兰茶的身姿，茶汤的变化，茶烟的弥散。茶叶在杯中翻飞舒展，如兰绽放，汤面水气夹着茶香缕缕升腾，似云蒸霞蔚;趁热嗅闻，直沁肺腑，令人心旷神怡。小口品啜茶汤滋味，让茶汤与舌头味蕾充分接触，舌鼻并享，品味与品香同步，感觉心脾澄明，腋下风生。饮至杯中茶汤尚余三分之一水量时，再行续水，谓之"二泡"。二泡茶味正浓，饮后齿颊留香，身心俱悦。至三泡、四泡，茶味已淡，如水出夔门，势渐趋缓，唯余清香、甘甜的美好回味。
