都匀毛尖绿茶要如何分辨优劣

  都匀毛尖,称为鱼钩茶、白毛尖,属于中国十大名茶之一。都匀毛尖产自贵州都匀市,这里属于黔南布依族苗族自治区,而都匀毛尖的产地主要集中在团山、哨脚、大槽一带,这里常年云雾笼罩,年均降水量在1400多毫米,土壤疏松湿润,最适合茶叶的生长,那都匀毛尖绿茶要如何分辨优劣大家知道吗?相关的介绍如下!
都匀毛尖绿茶要如何分辨优劣
  都匀毛尖品质鉴别方式
 
  1、看外形。都匀毛尖茶外形卷曲似螺形,白毫特多,色泽绿润,选用当地的苔茶良种,具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性。劣质的却显得个个都不一样,而且外形不符和上述特点。
 
  2、看汤色。都匀毛尖素以"干茶绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄"的"三绿三黄"特色著称。所以特级的都匀毛尖成品毛尖茶品质润秀,香气清鲜,滋味醇厚,回味甘甜。而仿冒品往往在第一次冲泡后味道都荡然无存。
 
  假如大家对都匀毛尖没有什么影象的话大家可以记得这句话,都匀毛尖的外形可与太湖碧螺春并提,而质又能和信阳毛尖媲美。
 
  都匀毛尖品牌
 
  仙人岭都匀毛尖、紫日都匀毛尖、蒂粹都匀毛尖、侗乡福都匀毛尖、红敏茶园都匀毛尖、天福茗茶都匀毛尖、贵天下都匀毛尖、侗乡福蒂粹贵天下
都匀毛尖绿茶要如何分辨优劣
  都匀毛尖茶价格多少
 
  假如不是原产地的茶叶,相信很少会买到比较正宗的都匀毛尖茶。巿场上牌子很多,很难分辫好坏,都匀毛尖茶叶批发价格范围从80-800元/斤不等。
 
  都匀毛尖制作工艺
 
  都匀毛尖绿茶采用“清明”前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片,要求叶片细小短薄,嫩绿匀齐。都匀毛尖绿茶嫩度和长度超标准的,受病虫害的和色紫的都不能用来制作都匀毛尖绿茶。都匀毛尖绿茶经过高温杀青、低温揉捻、搓团提毫、及时焙干等四道工序精心制作而成。
 
  喝都匀毛尖茶功效
 
  都匀毛尖绿茶在国内外市场有盛誉。都匀毛尖绿茶含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、等营养物质,其中一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著,常喝都匀毛尖绿茶能降血压。
都匀毛尖绿茶要如何分辨优劣
  总之,藕汁的都匀毛尖外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮,味道好,适宜饮用还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。

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