安吉白茶喝了有什么功效与作用

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时间:09-09 23:22认证作者:佚名
  安吉白茶,以原产地浙江安吉为例,春季因叶绿素缺失,在清明前萌发的嫩芽为白色、加工和制作的茶叶泡后,其叶底也呈现玉白色,这是安吉白茶特有的性状。安吉白茶的茶多酚是水溶性物质,用茶水洗脸能够美白皮肤,抗衰老,相关的介绍如下!
安吉白茶喝了有什么功效与作用
  安吉白茶的功效
 
  1、抗衰老
 
  安吉白茶所含有的自由基是所有茶类中最低的,而人体的自由基是让人衰老及慢性病的罪魁祸首。安吉白茶对人体具有抗衰老的功效与作用。
 
  2、抗氧化
 
  安吉白茶所含有的黄酮含是所有茶类中最高的,黄酮是天然的抗氧化剂,可以有效减缓生活中的紫外线及环境污染。
 
  3、杀菌消炎、抗病毒
 
  据研究表示安吉白茶提取物可以有效预防葡萄球菌感染、链球菌感染及肺炎。黑人茶倍健牙膏都是利用安吉白茶的杀菌消炎、抗病毒作用。
 
  4、美白养颜
 
  早在《本草纲木》中古人就知道安吉白茶具有美白养颜的功效了,现在利用高科技提取安吉白茶中的美白活性成分融入美白产品中。
安吉白茶喝了有什么功效与作用
  安吉白茶冲泡技巧
 
  1、主要用具
 
  “器乃茶之父”,有了好茶、好水,还须佳器,“茶滋于水,水籍于器”,才能尽显茶韵。对于茶具,钱群英也有着严格的要求,保温杯不透气,茶叶很快就会黄;一次性杯子泡茶会泡出对人体有害的物质。盛白茶最普通的是玻璃杯,最好的则用专门的瓷杯。除此之外,还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等。
 
  2、冲泡用水
 
  山上的泉水最好,其次就是井水等,天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。若用自来水,需静置24小时,以使氯气挥发掉。
 
  3、冲泡水温
 
  由于安吉白茶原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在80-85℃为宜。
安吉白茶喝了有什么功效与作用
  安吉白茶冲泡方法
 
  1、温杯
 
  取开水壶,往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。
 
  2、凉水
 
  冲泡安吉白茶茶叶宜用80℃-85°C的水,在烫洗了茶杯之后,我们不用盖上水壶壶盖,而是敞着水壶,让水壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。
 
  3、置茶
 
  投入3-5g左右的安吉白茶茶叶,置入温热的空杯中,轻摇杯身可闻干茶中浓郁的火香味。冲泡安吉白茶,茶叶与水的比例大致为1:50,即每杯投安吉白茶茶叶3克左右,冲水150毫升。投茶量可根据个人浓淡喜好适量增减。
 
  4、摇香
 
  将80°C左右的新鲜开水,注入杯身1/4处,摇杯润茶3-5秒,观茶闻香。
 
  5、注水
 
  提高水壶,让水由高处向下冲去,并利用手腕的力量,将水壶由上向下反复提举三次,这一动作被称之为“凤凰三点头”。采用“凤凰三点头”一是让杯中的茶叶在水的冲激下上下翻滚,促使茶叶中的有效成份迅速浸出,使茶汤浓度一致。;二是对宾客表示敬意,三点头象征着谦逊、真诚,如同行鞠躬礼。冲水量为杯总量的七成满左右,意在“七分茶,三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。
 
  6、品饮
 
  品饮安吉白茶先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,然后小口品饮,茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留香。喝后差不多留下三分之一的茶水,进行下一次的冲泡。
安吉白茶喝了有什么功效与作用
  总而言之,安吉白茶茶叶氨基丁酸能够降血压、降血脂、降血糖,茶多酚能够防癌抗癌。绿茶含氟量较高,可以护齿固齿。其所含的脂多糖具有防辐射的功效。绿茶中还含微量元素及茶多酚类,能够增强记忆力,保护神经细胞。茶叶所含的单宁酸具有杀菌作用,可以去除异味。

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