喝绿茶的好处以及禁忌症

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时间:10-24 23:00认证作者:佚名
  众所周知,绿茶中主要的功能性成分是儿茶素,儿茶素又叫茶单宁、儿茶酚,是茶叶中黄烷醇类物质的总称。儿茶素具有多种生物学作用,如抗氧化作用、降低心血管疾病风险、降低肿瘤发生风险等。喝绿茶有益健康,但绿茶中儿茶素摄入量不同,健康效应也有所不同,具体的功效如下!
喝绿茶的好处以及禁忌症
  喝绿茶的好处
 
  1、绿茶有延缓衰老的作用、抑制心血管疾病的功效;
 
  2、绿茶有预防和抗癌功效、预防和治疗辐射伤害的作用;
 
  3、绿茶有抑制和抵抗病毒菌的作用、绿茶有美容护肤的功效;
 
  4、绿茶有醒脑提神的作用、降脂助消化的功效;
 
  5、绿茶有利尿解乏的作用、护齿明目的功效;
喝绿茶的好处以及禁忌症
  喝绿茶的副作用
 
  1、绿茶之所以会有副作用,是因为所含有的咖啡因,对人体健康而言是非常不利的。研究发现,每含有近40毫克的咖啡因的绿茶如果大量饮用的话就会导致神经兴奋。在咖啡因的作用下可起到提神功效,但是如果不注意控制的话就会严重的损害神经健康,同时会导致睡眠不稳或者失眠。
 
  2、过量的饮用绿茶也是导致贫血的原因,相信许多人都会难以想象的。在平时生活中应适量的少喝些绿茶,否则会影响人体对铁的吸收及利用。铁是我们人体造血非常重要的原材料,同时也是促进红细胞生成的主要物质,如果体内缺铁的话就会导致红细胞不足。尤其是想要饮绿茶以求减肥的女士注意,在月经期尽量不要喝绿茶。绿茶中含有鞣酸较多,会与食物中的铁分子结合,形成大量沉淀物,妨碍肠道黏膜对铁分子的吸收,容易造成月经期缺铁性贫血。
 
  3、怀孕期间应该尽量的避免过量的饮用绿茶,任何茶饮品都应该适量饮用否则的话很有可能会增加怀孕的风险。由于在绿茶中含有的咖啡因、儿茶素和单宁酸等物质都会威胁到孕妇及胎儿健康成长发育。研究人员发现,摄入过量绿茶可以导致婴儿出生神经管缺陷,因此在怀孕期间孕妇最好是少喝绿茶以及其他品种的茶叶。
 
  喝绿茶注意事项
 
  1、绿茶偏寒,胃寒的人群不能食用以免加重胃部不适;绿茶会影响铁质的吸收,因此缺铁性贫血和服用补铁药剂的人群都不能食用绿茶;绿茶有提升醒脑的作用,睡眠不好的人不宜在睡前饮茶。
 
  2、绿茶中的茶多酚、咖啡因等物质对胎儿产生不利影响,特别是胎儿的智力发育,因此孕妇不能食用绿茶。
 
  3、绿茶中的咖啡碱等物质会使婴幼儿产生兴奋感,出现经常啼哭等问题,因此婴幼儿也不能食用绿茶。
喝绿茶的好处以及禁忌症
  绿茶含有什么成份
 
  1、绿茶的特性,较多地保留了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚、咖啡因保留约85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶"清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。
 
  2、最新科学研究结果表明,绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为其他茶类所不及。
 
  绿茶的饮用方式
 
  1、上投法:先在茶杯之中倒入足量的热水,等到水温合适了,再放入茶叶。但是这个方法比较适合细嫩炒青)、细嫩烘青这一类的细嫩度非常好的绿茶。但是这个方法,如果想准确地掌握到水温是非常困难的。毕竟嫩度越好的茶叶,水温的要求就会越低,而有些茶叶就可以等到70℃时再投放。因此平常品饮操作难度较大,不很方便。
 
  2、中投法:投放茶叶后,先加入三分之一的热水,等到茶叶将水分吸得充足之后,自然就会舒展开来,然后再注入一些热水。这个方法对于那些茶叶细嫩但是却松展或者是紧实的绿茶非常适用。
 
  3、下投法:先投放茶叶,然后一次性向茶杯(茶碗)注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。
 
  4、先凉后热法:这个方法就是在放入茶叶之后,先用少量的可以饮用的常温凉水浸泡三分钟左右,等到茶叶都吸足了水分之后,再充分地舒展,然后再将热水一次性注足。此时对于热水的温度要求可以再高一些,大约85-95℃。冬天的水温也可以在100℃。这个方法比较适宜冲泡各种有嫩度的茶叶,但是必须要掌握到恰到好处。
喝绿茶的好处以及禁忌症
  总之,每杯绿茶中约含有100毫克的儿茶素,因此每天至少喝3杯绿茶,才会对身体有健康效应。

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