绿茶叶水喝了有什么功效和作用

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时间:10-26 23:13认证作者:佚名
  绿茶,不发酵茶,保持了茶叶中的有效成分。具有天然的色、香、味、形,尤其是维生素C和茶多酚含量较高,从疗效和保健作用来说,可概括为:具有抑菌、生津止渴、清心明目、利尿解毒、消食去腻、补充营养、解除疲劳、强心降压、抗辐射、防止动脉硬化高血压、延缓人体衰老,促进人体新陈代谢与脂肪氧化作用等功效,相关的介绍如下!
绿茶叶水喝了有什么功效和作用
  喝绿茶有什么功效
 
  1、清热去火
 
  喝绿茶有清热去火的好处,从而能够有效去除体内火气。因为在食物属性上,绿茶属于凉性的食物,含有较多的寒气,食用能清除体内的热气,起到清热去火之效,尤其在夏天天气炎热时,饮用绿茶其清热避暑效果极好。
 
  2、减肥降脂
 
  喝绿茶有减肥降脂的好处,对于减肥人士来说是理想的饮品。因为绿茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等,这些物质的综合作用,尤其是茶多酚与儿茶素和维生素C的综合作用,可以促进脂肪燃烧,降低血液中的血脂及胆固醇,起到减肥降脂的效果。
 
  3、延缓衰老
 
  喝绿茶有延缓衰老的好处,从而能够有效保持青春容颜。因为绿茶中含有儿茶素,这种物质能提高身体中超氧化物歧化酶的活性,增强其抗氧化功效,能清除体内的自由基,可起到延缓衰老的功效。
绿茶叶水喝了有什么功效和作用
  喝绿茶禁忌人群
 
  1、贫血的人
 
  绿茶茶叶中含有的鞣酸很容易与铁结合形成不易溶解的物质,这很容易减少身体对于铁的吸收,贫血患者需要大量补铁,喝绿茶会加重贫血病情。另外缺钙的人都不适合喝绿茶。
 
  2、肝胃不好的人
 
  绿茶茶叶中含有的咖啡碱会对胃部产生刺激,同时咖啡碱也需要肝脏进行分解,如果是肝胃不好的人喝绿茶很容易损伤肝胃组织。
 
  3、患溃疡病的人
 
  喝绿茶易引起大量的胃酸分泌,从而刺激溃疡面,患溃疡病的人如果再喝绿茶的话很容易加重病情。
 
  4、患尿结石的人
 
  绿茶茶叶中含有草酸,而尿结石通常就是草酸钙结石,此时尿结石患者再喝绿茶的话,很容易使随尿液排出的钙质与草酸结合形成草酸钙结石而加重病情。
 
  5、服药的人
 
  在服药之后绿茶茶叶中含有的茶碱、鞣酸等物质很容易与药品中含有的化学成分发生反应,从而影响药效。
 
  6、发烧的人
 
  绿茶茶叶中含有的咖啡碱等物质很容易使体温升高,加重发烧病情,如果是服用退烧药也容易影响药效。
 
  7、营养不良的人
 
  绿茶茶叶具有一定的分解脂肪的功能,影响身体对于营养的吸收,营养不良的人喝绿茶会使身体更加缺营养。
 
  8、便秘的人
 
  绿茶茶叶中含有的鞣酸具有收敛作用,阻碍肠道的蠕动,加重便秘;另外茶叶中含有的儿茶多酚等物质也会刺激胃黏膜,影响食物正常的消化吸收,使大便容易秘结而加重便秘。
绿茶叶水喝了有什么功效和作用
  9、孕妇
 
  绿茶茶叶中含有的茶多酚、咖啡因等物质会对胎儿产生不利影响,特别是胎儿的智力发育;另外处于哺乳期的妇女也不宜喝绿茶,以免绿茶茶叶中含有的咖啡碱等物质随着乳汁使宝宝产生兴奋感,常啼哭。
 
  绿茶是未发酵茶
 
  绿茶是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。因此,绿茶属于不发酵茶。绿茶是属于不发酵的生茶,这种茶直接用新鲜的嫩叶经过高温迅速翻炒,直到水分蒸发,保留着茶叶的原有成分和特色。
 
  喝绿茶的适宜人群
 
  1、电脑族
 
  绿茶中的茶多酚,具有很强的抗氧化活性,可帮助清除人体内过量的自由基,从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。此外,茶叶中含有的胡萝卜素,在人体内可以转变为维生素A,而维生素A具有滋养眼睛、缓解眼睛疲劳、预防夜盲症的作用。电脑族多饮用一些茶对治疗电脑病有很好的疗效。
 
  2、体质燥热的人
 
  茶最突出的功能之一就是去火排毒,陆羽《茶经》:“茶之为用,味至寒。”李时珍《本草纲目》:“茶苦而寒,最能降火。”其中未发酵类茶比发酵类的茶更去火,所以对于燥热体质人群来说,经常喝点绿茶,会感到身心沁凉,生津解渴。
 
  3、经常抽烟的人
 
  烟酒茶是中华民族特有的传统文化和习惯,在人际交往中扮演着重要的媒介。但长期抽烟,百害而无一利,会带来脑部疾病、心血管疾病、白内障、癌症等多种疾病。喝茶却是最健康的生活,最简单的养生。经常抽烟的人,可以多喝一些绿茶,有比较好的去烟味和清肺去痰的效果。
 
  4、爱美的人
 
  爱美之心,人皆有之,尤其女性群体,更为在意自己的容貌身形气质。绿茶较强的抗氧化作用和清除自由基的功效,能有效地预防衰老。而绿茶在美白护肤方面的作用,也是被公认的。
 
  绿茶的制作工艺
 
  1、采摘
 
  采摘一芽一叶或者一芽二叶的茶叶。
 
  2、萎凋
 
  将采摘的茶叶用萎凋机摊开,让部分水分挥发。
 
  3、杀青
 
  将萎凋好的茶叶放入滚筒机中,在220摄氏度中翻滚一分钟左右。
 
  4、揉捻
 
  将杀过青的茶叶放入揉捻机中,具体将茶叶揉捻成85%条形状(茶汁粘附叶面,手摸有湿润沾手的感觉)即可。
 
  5、烘干
 
  将揉捻好的茶叶放入烘干机中烘干茶叶手撵叶既成粉末则停止烘干。
绿茶叶水喝了有什么功效和作用
  注意:
 
  体内燥热、易怒、经常上火的热性体质人群,冬天是可以喝绿茶的,绿茶性寒,能清热去火,绿茶中含有丰富的茶氨酸,茶氨酸能够舒缓神经,使人心情愉悦,长期饮用绿茶,能改善热性体质现状。
 
  对于体寒,肠胃功能不好的人,就不要喝绿茶了,绿茶性寒,容易刺激肠道,肠胃功能弱的人群饮用之后,容易出现肠胃不适。

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