都匀毛尖正常什么价格

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时间:10-27 22:45认证作者:佚名
  众所周知,贵州省都匀市所生产的都匀毛尖优质绿茶主要产值与团山及大槽一带。产区不仅适宜茶树的生长其特殊的土壤以及气候造就出了都匀毛尖茶的独特风格。都匀毛尖茶的采摘及制作工艺都有成品后的等级价格有着很大的关系,相关的介绍如下!
都匀毛尖正常什么价格
  都匀毛尖价格多少
 
  贵天下特级都匀毛尖茶贵州毛尖绿茶大彩条形礼盒装2015新茶叶雀舌
 
  都匀毛尖的价格:69.00
 
  贵天下都匀毛尖茶叶2015新春茶贵州高原绿茶白毛尖鱼钩茶
 
  都匀毛尖的价格:98.00
 
  贵山都匀毛尖绿茶茶叶2015新茶嫩芽雨前有机春茶散装
 
  都匀毛尖的价格:108.00
 
  2015都匀毛尖贵州新茶雨前茶炒青绿茶野生茶有机绿茶雨前雀舌茶
 
  都匀毛尖的价格:280.00
 
  2015新茶叶绿茶都匀毛尖茶250g纯手工茶
 
  都匀毛尖的价格:49.00
都匀毛尖正常什么价格
  都匀毛尖品质鉴别方式
 
  1、外形
 
  都匀毛尖茶外形卷曲似螺形,白毫特多,色泽绿润,选用当地的苔茶良种,具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性。劣质的却显得个个都不一样,而且外形不符和上述特点。
 
  2、汤色
 
  都匀毛尖素以干茶绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄的三绿三黄特色着称。所以特级的都匀毛尖成品毛尖茶品质润秀,香气清鲜,滋味醇厚,回味甘甜。而仿冒品往往在第一次冲泡后味道都荡然无存。
 
  关于都匀毛尖的相关记载
 
  十一月,贵州黔南的群山仍满目青翠,但对于都匀毛尖镇的茶农来说,已过了秋茶采摘季。茶山上只有零星的布依人在采茶,大概采下来也是为了自饮。采茶人的蓝白布衣点缀在碧色之中,间有茶歌远远飘来,令人心旷神怡。
都匀毛尖正常什么价格
  在中国十大名茶中,都匀毛尖的名头比不上大红袍、碧螺春,一方面因其产地偏远,另一方面则因其产量很少,在过去是作为贡茶进献朝廷的,老百姓很难有口福享用。
 
  但好茶就是好茶。当年红军长征,途经黔南瓮安一带,老百姓向毛泽东送来了当地“鱼钩茶”。连饮数日,毛泽东对此茶赞不绝口。瓮安召开的猴场会议,确定了红军的战略方向,被称为“‘遵义会议’的前夜”,当地人戏称“鱼钩茶”在其中也有贡献。
 
  新中国成立后,黔南茶农念及毛泽东爱喝“鱼钩茶”,专门炒制了两斤茶叶寄到北京,毛泽东特让人寄去茶叶钱,并回信说:“茶很好,可更名为‘毛尖’。”——这就是都匀毛尖的由来。
 
  贵州“天无三日晴”,而都匀毛尖的生长地则常年云雾缭绕,平均海拔在1400多米。我们驱车盘山而上,只觉雾重湿衣衫,连绵群山浮在云烟之中,恍如仙境。居住在这里的布依族人,世世代代种茶、采茶,积累了丰富的制茶经验。
 
  每逢清明时节,茶农们采下初生的嫩绿芽头,趁新鲜就入锅炒制。都匀毛尖的采摘标准是长度不超过2厘米,通常炒制1斤高级毛尖需要5.3万个芽头,也就是至少需要采茶人挥动5.3万次臂膀,由此可见其珍贵。
 
  张子全是都匀毛尖制作技艺的省级传承人,是个地道的布依族茶农。年近半百的他从7岁开始就跟爷爷学炒茶。最低70多摄氏度、最高180多摄氏度的铁锅温度,一般人烫得难以靠近,而张子全双手翻飞,游刃有余。
 
  从杀青(制茶的初始工序之一)、揉捻到提毫、出锅,40分钟炒出一锅茶叶,这炒出的茶呈怎样的品相,全靠炒茶人对火候的掌握和对双手力度的把控。像张子全这样有经验的炒茶人炒出的茶叶,形状卷曲完整,颜色绿中带黄,叶面上的白绒纤毫毕现,冲泡出的茶汤亦是绿中显黄,清香宜人。
 
  张子全说,家里虽然世代种茶,但过去只是用茶去换些盐巴、粮食,靠茶叶致富,那是几代人都没想过的事。然而,几代人没想过的事在他身上实现了。靠着对都匀毛尖的熟悉和一手娴熟的炒茶技艺,他牵头成立了茶叶合作社,乡亲们一起经营1000多亩茶园。每到新茶时节,总有茶商或茶客慕名上山购茶,去年张子全家的收入就超过了30万元。
 
  “制茶是辛苦的,但我们坚持下来,日子越来越好了。”张子全说。这生活的滋味正如品茶,入口微微苦涩,慢慢回甘,进而齿颊生香、回味绵长。
都匀毛尖正常什么价格
  总之,在市场上都匀毛尖茶的价格一般一斤都在两百到三百多之间。比较好一点的一斤都要八百到两千之前。比较上等的一道都匀毛尖茶可以卖到一万一斤。

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