大麦茶喝了对身体好不好

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时间:11-16 21:43认证作者:佚名
  在韩国餐馆里,与烤肉还供应的原封不动的免费茶饮就是大麦茶。有专家表示,大麦味甘、性平,有去食疗胀、平胃止渴、益气调中、壮血脉、实五脏、化谷食之成效。于是越来越多的商家就把大麦茶的功效演变为有减肥效果,那除了减肥之外,喝大麦茶的好处还有哪些呢?下面我们就一起来了解一下吧!
大麦茶喝了对身体好不好
  喝大麦茶的好处
 
  1、饮食过度,胸闷腹胀,炒黑研磨服,有化炎消胀,调中止泻之功。
 
  2、小儿食积,面黄肌瘦,老弱之人,食少乏力,用大麦加糖服,益气健胃。
 
  3、消化道溃疡,以大麦为主食,可平胃气,止隐痛。
 
  4、暑热烦渴,用大麦煎水茶,清暑生津,除烦解渴。
大麦茶喝了对身体好不好
  大麦茶营养成分
 
  大麦茶中含有丰富的维生素,其中维生素E、维生素B、维生素C含量很高,另外还含有碘、锰、铁、硒、铜、氟、锌、钾、磷、钙、镁、硫、钠等矿物质元素,除此之外,大麦茶中还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、槲皮素、P-香豆酸等成分。
 
  喝大麦茶的危害
 
  大麦茶本身不含有致癌物,但大麦在经过必需的高温烧烤程序时,其中的氨基酸和糖会发生反应,产生丙烯酰胺,所以具有致癌危险。被列入“黑名单”的大麦茶、玉米茶等其它食品也因为相同原因具有这样的致癌危险。
大麦茶喝了对身体好不好
  大麦茶制作过程
 
  1、将大麦清洗干净,除去其中的杂物,石子,沙粒等,再晾干或晒干。
 
  2、将洗好的大麦放入干净的炒锅中,用文火翻炒,直至表皮焦黄为止,注意焙炒的时候必需均匀,用力适当,使大麦粒中的水分逐渐均匀的蒸发,能够压碎就行。
 
  3、用石臼或其他硬物,将大麦和茶叶逐渐压成粉末状,再用粗筛将大麦粉中的表皮筛掉。
 
  4、取大麦粉和查封按照7比3的比例混合制成茶包,即可用来泡服。
大麦茶喝了对身体好不好
  综上所述,大麦茶属传统饮品,冷饮具有防暑降温之功,热饮具有助消化。大麦茶功效:美白,调理肠胃,帮助消化。大麦性咸,温、微寒、无毒。主治消渴除热,益气调中,补虚,壮血脉,养颜色,实五脏,化积食,凉血止泄。大麦茶含有特定抗癌物质,对癌症有一定的预防作用。饮用大麦茶不会引起失眠,长期饮用具有保护胃粘膜、降低胆固醇及改善便秘等功效。

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