对于玫瑰花茶你了解多少

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时间:12-17 19:59认证作者:佚名
  古人说,人生不如意十之八九。平时碰上不顺心的事,不能随意发泄,难免郁积在心里,特别是女性,如果长期心情抑郁,就会生出各种病症。其实,冲上一杯玫瑰花茶,就能起到疏肝理气的作用。女性不妨把它作为呵护身心的养生伴侣,那对于玫瑰花茶你了解多少呢?具体的介绍如下!
对于玫瑰花茶你了解多少
  玫瑰花茶属于什么茶
 
  玫瑰花来自蔷薇科,有数百种,属于花茶。玫瑰花茶不仅味道好,而且有很多药用价值。除了装饰和礼品外,玫瑰还用于许多东西,如茶,油,化妆品,烹饪等等。早在埃及时代,玫瑰就被用于药用,在古代中医中也很受欢迎。玫瑰花茶的好处在于闻起来很好,味道很好,还有许多令人惊叹的健康特性。
 
  玫瑰花作为理气解郁、和血散瘀的上品中药,受到历代医家的重视和推崇。
 
  清代赵学敏所着《本草纲目拾遗》中早已记载“以玫瑰花阴干,冲汤代茶,治肝胃气痛”,说明玫瑰花茶在中医临床并非新创,相反已有较长的历史了。《本草正义》称誉本品说:“玫瑰花,香气最浓,清而不浊,和而不猛,柔肝醒胃,流气活血,宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊,断推气分药之中,最有捷效而最有驯良者,芳香诸品,殆无其匹。”
对于玫瑰花茶你了解多少
  玫瑰花茶的泡法
 
  选择新鲜的玫瑰花瓣泡茶一定要选择有机无公害的玫瑰花瓣。选择您喜欢的优质红茶。玫瑰花茶可以混入它的味道,但它一定是一杯好茶,让你享受这种融合。
 
  玫瑰花茶产在哪
 
  如果是问花店里的玫瑰,当然是云南昆明市呈贡县斗南镇了。驰名的“丽都玫瑰”“杨月季”都在那里。如果是采干花蕾用的玫瑰,则是山东平阴县的“平阴红玫瑰”。和甘肃永登县的“苦水玫瑰”。
对于玫瑰花茶你了解多少
  玫瑰花茶品种
 
  1、千叶玫瑰
 
  千叶玫瑰是食用玫瑰中最珍贵的,它不仅香气怡人,而且脾气很大,很自我,一年只开一次花,来年老枝不再开花。粉色的花朵,香味突出,除了美容保健功效外,这种茶饮还可以清咽利嗓。
 
  2、大马士革粉玫瑰
 
  大马士革玫瑰也称突厥蔷薇,根部小刺密布,花香纯粹、细致,泡茶之后香比较清淡。
 
  3、法兰西玫瑰
 
  它来自遥远的法国,特殊的加工方法可以高温瞬间杀青保留其鲜艳外色,因此茶香十足!这种工艺国内至今没有。
 
  4、云南金边玫瑰
 
  金边玫瑰为纯天然野生玫瑰,无任何污染,只能用于制作玫瑰花茶,是花茶中极品,茶色鲜亮,茶香浓郁,价格也是最高的。
 
  5、平阴玫瑰
 
  平阴的玫瑰是山东的,花期长,花苞大,产量高。
 
  6、重瓣八街玫瑰
 
  它的名字是他最早的产地,云南的安宁八街,以花朵大,花瓣薄,茶香醇厚,入口无残留出名。
 
  7、苦水玫瑰
 
  属于高原天然玫瑰品种,由于地处海拔较高、光照充足、昼夜温差大,各种营养元素也很高。地道的北方花茶。
 
  玫瑰花茶制作工艺
 
  1、玫瑰采摘
 
  玫瑰花茶使用的玫瑰:落叶灌木,茎密生锐刺,羽状复叶,小叶5-9片,椭圆形成倒卵圆形,上面有皱纹,夏季开花,花单生,紫生色至白色,有浓郁芳香。玫瑰花采下后,经适当摊放,折瓣,拣去花蒂、花蕊,以净花瓣付窨。广东玫瑰红茶实行单窨,下花量为100斤茶用10~16公斤花;福建玫瑰绿茶两窨一提,总下花量为100公斤茶用50公斤花;九曲红梅一窨一提,用花量为20公斤。
 
  2、茶坯制作
 
  (1)绿茶茶坯的制作。鲜叶用小型滚筒杀青机杀青,杀青温度不可太高,一般控制在离杀青机筒壁4厘米处的空气温度为140℃左右。杀青后期注意降温,避免焦叶。杀青至叶色深且叶片萎软,香气显露时下机摊凉。揉捻方法同普通绿茶。
 
  (2)红茶茶坯的制作。鲜叶先进行萎凋,萎凋时温度不可太高,环境温度30℃左右;时间不可太长,一般1.5~2小时。萎凋适度的特征是:叶色暗绿、香气显露,含水量60%左右。揉捻、发酵方法同工夫红茶。
 
  (3)黄茶茶坯的制作。黄茶的杀青工艺同普通绿茶制法。杀青叶出锅后趁热用双层牛皮纸包裹,放在箱或罐中进行闷黄,时间6~7小时,中间翻拌一次,使茶叶氧化程度一致,黄变均匀。
 
  3、烘干
 
  茶叶用电热鼓风干燥箱烘干。开始火温110℃,烘30分钟后下烘摊凉。1小时后复烘,温度80℃,烘至茶叶含水量5%时下烘。冷却后用薄膜袋装好,存放于铁罐中。
 
  4、窨花
 
  用玫瑰花进行窨制,以提高茶叶香气。
 
  (1)茶坯与鲜花处理;窨制前茶坯需进行复火,使含水量降到5%左右。复火后当茶坯温度降到40℃左右时进行窨花。玫瑰鲜花经过适当摊放,摘去花蒂、花蕊,经筛花后,以净花瓣付窨。
对于玫瑰花茶你了解多少
  (2)茶花拌和;窨制时,按一层茶叶一层花的方式堆放,配花量25%,10小时后通花一次,通花后续窨8小时,然后起花复火。
 
  (3)起花复火;将花渣从茶叶中分离出来,茶坯复火,复火后茶叶含水量为6.5%~7.5%。
 
  (4)提花;提花的作用是提高茶叶香气的鲜灵度。提花所用的鲜花质量要好,用量不宜过多,以6%为宜。提花后将茶中花渣捡出,窨制好的玫瑰茶用铝箔复合袋真空包装,低温贮藏。
 
  总之,玫瑰花茶营养价值很高,有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。我们平时所说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状,都和气血运行失常,淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了,自然就会面色红润、身体健康。

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