霍山黄芽茶是什么茶叶类型

首页> 黄茶 > 黄茶知识
时间:11-18 21:53认证作者:佚名
  对于霍山黄芽,想必大家对此都还是有所了解的吧!它可是我国的名茶,要是你们说你们没有听说过它,那小编可不相信哦!爱饮黄茶之人,肯定就比较关心这霍山黄芽的价格吧。别着急,小编今天正是准备来给你们说一说这霍山黄芽吧!
霍山黄芽茶是什么茶叶类型
  霍山黄芽茶是什么茶
 
  霍山黄芽唐时是称为饼茶,现今的霍山黄芽是散茶又称芽茶,主要产于安徽省霍山县大别山一带,因此被称为霍山黄芽。除了霍山县之外,霍山黄芽还产于佛子岭水库上游的大化坪、姚家畈、太阳河一带,其中以大化坪的金鸡山、金山头;太阳的金竹坪;姚家畈的乌米尖,即“三金一乌”所产的黄芽品质最佳。
 
  霍山黄芽茶品质特征
 
  霍山黄芽外形似雀舌,细嫩多毫,色泽嫩黄,汤色黄绿明亮,香气清爽,滋味醇厚回甘,叶底嫩黄,匀整。霍山黄芽源于唐朝之前,唐李肇《国史补》把寿州霍山黄芽列为十四品目贡品名茶之一。历史上,霍山黄芽曾一度失传,1971年以来开始挖掘、研制、恢复生产。
霍山黄芽茶是什么茶叶类型
  霍山黄芽产地
 
  霍山黄芽,类属黄茶,产于安徽省霍山县大化坪镇、太阳乡金竹坪。
 
  安徽省霍山县位于安徽省西部的霍山山脉,与豫鄂皖边境的大别山相接,是海拔600米以上的山区,该地区山高雾大,漫射光多,昼夜温差大,降水充沛,土壤疏松肥沃,pH值在5.5左右,为霍山黄芽的生长提供了得天独厚的环境优势。
 
  霍山黄芽茶制作工艺
 
  霍山黄芽开采期一般在谷雨前、清明后,采摘一芽一叶至一芽二叶初展。霍山黄芽的制作工艺包括杀青(生锅、熟锅)、毛火、摊放、足火、拣剔复火等五道工序。霍山黄芽不同于其他茶叶,它多了一道闷黄的工序,因此茶叶微微发酵,有很好的调理肠胃、保健养生的功效。每到夏季,就适合多喝一些黄茶,有解暑清热、祛湿补水的功效。
 
  霍山黄芽保健作用
 
  1、降血脂和减肥。
 
  2、抵御辐射。
 
  3、保护牙齿和提高视力。
 
  4、有利于长寿和抗衰老。
 
  5、埃斯特。
 
  6、能增强免疫力。
 
  7、能消除异味,帮助消化,改善肠胃
 
  8、生津止渴,清热解暑。
霍山黄芽茶是什么茶叶类型
  综上所述,霍山黄芽属于黄茶,内部品质丰富,有46种香气成分,其香叶醇含量是普通名茶的5倍。同时,它富含维生素C、类黄酮、氨基酸、茶多酚、咖啡等生化成分。长期饮酒可以延长寿命和强身健体。黄芽含有抗辐射的有效成分,茶多酚类化合物能够抗氧化和清除自由基,从而达到抗辐射的效果。这是一种男女皆宜的茶。

随机推荐

茶友网APP

在茶友网APP中打开