好的君山银针的口感怎么样呢

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时间:11-25 21:02认证作者:佚名
  君山银针始于唐代,清朝时被列为“贡茶”,是一种较为特殊,的黄茶,它有幽香、有醇味,具有茶的所有特性。君山银针属于黄茶,其所含的营养成分,对人体有着非常好的保健功效于作用,女性朋友经常饮用,还能美容养颜,那口感如何呢?下面我们就一起来了解一下吧!
好的君山银针的口感怎么样呢
  君山银针品质特征
 
  根据芽头的肥壮程度,君山银针可以分外特号、一号、二号三个档次,因而选择个正宗的君山银针品牌比较关键。君山银针的质量超群,风格独特,为黄茶之珍品。它的外形,芽头茁壮、坚实挺直、白毫如羽,芽身金黄发亮,内质毫香鲜嫩,汤色杏黄明净,叶底肥厚匀亮,滋味甘醇甜爽,久置不变其味。
 
  君山银针产地
 
  君山银针是我国“十大名茶”之一,产于湖南省洞庭湖中的君山岛上,属于黄茶类针形茶,有“金镶、玉”之称。君山茶旧时曾经用过黄翎毛、白毛尖等名,后来,因为它的茶芽挺直,布满白毫,形似银针而得名“君山银针”。
 
  君山又名洞庭山,为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃,多为砂质土壤,年平均温度16~17度,年降雨量为1340毫米左右,相对湿度较大,三月至九月间的相对湿度约为80%,气候非常湿润。春夏季湖水蒸发,云雾弥漫,岛上树木丛生,自然环境适宜茶树生长,山地遍布茶园。
好的君山银针的口感怎么样呢
  君山银针制作方法
 
  君山银针的制作工艺非常精湛,需经过杀青、摊凉、复包、足火等八道工序,历时三四天之久。优质的君山银针茶在制作时特别注意杀青、包黄与烘焙的过程。
 
  根据芽头的肥壮程度,君山银针可以分外特号、一号、二号三个档次。君山银针的质量超群,风格独特,为黄茶之珍品。它的外形,芽头茁壮、坚实挺直、白毫如羽,芽身金黄发亮,内质毫香鲜嫩,汤色杏黄明净,叶底肥厚匀亮,滋味甘醇甜爽,久置不变其味。
 
  饮用君山银针的方式
 
  (一)、器皿选择
 
  水晶玻璃杯4只,酒精炉具一套,茶道具一套,青花茶荷一个,茶盘一个,茶池一个,香炉一个,香一支,茶巾一条。
 
  (二)、基本程序
 
  1、焚香——焚香静气可通灵。
 
  2、涤器——涤尽凡尘心自清。
 
  3、鉴茶——娥皇女英展仙姿。
 
  4、投茶——帝子投湖千古情。
 
  5、润茶——洞庭波涌连天雪。
 
  6、冲水——碧涛再撼岳阳城。
 
  7、闻香——楚云香染楚王梦。
 
  8、赏茶——湘水浓溶湘女情。
 
  9、品茶——人生三味一杯里。
 
  10、谢茶——品罢寸心逐白云。
好的君山银针的口感怎么样呢
  总之,优质的君山银针在冲泡之后,我们看它究竟有没有一根根的立起来,这不仅是一种美妙的视觉盛宴,更是鉴别君山银针的一个极好的办法,假冒的君山银针是根本就不会有这样神奇的效果的。其茶汤也是鉴别的一个比较方便的方法,好的君山银针所泡出来的茶汤是橙黄而且透亮,散发出阵阵撩人醇香的香气。

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