冻顶乌龙茶是绿茶吗

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  冷冻顶乌龙茶,产于台湾泸沽镇凤凰村永龙村长牙村(冷冻顶巷)。茶叶区海拔约600-1000米,被誉为“茶中的圣物”。冻顶乌龙茶汤鲜爽宜人,汤色为蜂蜜绿色,带金黄色,茶鼻喷剂清新淡雅,鼻喷剂优雅,喉韵甜美浓郁持久,是御用茶浴的佳品,那属于什么茶大家知道吗?相关的介绍如下!
冻顶乌龙茶是绿茶吗
  冻顶乌龙茶属于乌龙茶
 
  冷冻顶乌龙茶是台湾产的一种乌龙茶。根据发酵水平(制绿水平)的不同,台湾消费的乌龙茶可分为轻度发酵茶(约20%)、中度发酵茶(约40%)和重度发酵茶(约70%)。温和发酵的茶,如绿茶,很香;红茶等重发酵茶有甜味。中度发酵茶非常香。冻顶乌龙茶属于轻度或中度发酵茶,主要产地为台湾省南投县泸沽镇冻顶山。
 
  冻顶乌龙茶品质特征
 
  冷冻顶乌龙茶形状为半球形,色泽深绿油润,冲泡后汤色黄绿色半透明,喷鼻剂浓稠,喷花喷鼻剂,略带焦糖喷鼻剂,口感香甜醇厚,耐冲泡。冷冻顶乌龙茶质量很好,很受消费者欢迎。它不在香港、澳门和台湾、西北亚洲等地销售。近年来,中国大陆的一些茶馆也在时尚地喝冷冻顶级乌龙茶。冰红茶历史悠久。
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  冻顶乌龙茶产地环境
 
  根据台湾通史,“台湾茶生产已久。据旧书记载,它被称为舍沙莲河(今南投县普利、日月滩、水里、竹山等地)茶。它的颜色像松木一样松散,可以避免瘴气,消除夏季炎热。到目前为止,这五个城市的茶叶仍在市场上出售,冰面是最好的,但并不多。”丁咚山是凤凰山的一个分支,位于海拔700米的高岗。传说茶生长在山上。因为大雨和湿滑的道路,山上的茶农必须用脚趾(冰冻的脚趾)跳才能到达山顶。因此,这座山被称为冰冻山顶。
 
  冻顶乌龙茶制作方式
 
  在冰冻的山顶上种植了优良品种的茶树,如清心乌龙茶。山里的高林和茂密的土壤质量很高,茶树长得很茂盛。冷冻顶乌龙茶的加工工艺非常精湛,采摘青心乌龙茶等次生芽,经过晒干、冷却、微波干燥、炒制、揉捻、初烘、反复揉捏(包括揉捏)、复烘和复烘加工而成。
冻顶乌龙茶是绿茶吗
  喝冻顶乌龙茶好处
 
  1、冻顶乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效,所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶,可以防止齿垢和蛀牙的发生。
 
  2、乌龙茶的多酚类可以有效清除人体过氧性,把健康隐患扼杀在隐患之内。
 
  3、冻顶乌龙茶中的有机物和氨基酸则可以改善皮肤表质,让人体更能抵抗辐射、过敏所导致的皮肤损害。
冻顶乌龙茶是绿茶吗
  总之,冻顶乌龙茶属于乌龙茶,产于台湾省南投县凤凰山支脉冻顶山一带。冻顶山是凤凰山的支脉,居于海拔700米的高岗上,传说山上种茶,因雨多山高路滑,上山的茶农必须蹦紧脚尖(冻脚尖)才能上山顶,故称此山为“冻顶”。此段内容则很好解释了冻顶乌龙茶产地的特色。

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