冻顶乌龙茶如何购买

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时间: 认证作者:liuzhiyan
  冻顶乌龙,产自台湾南投县凤凰山支脉的冻顶山,其茶区海拔高达1000-1800公尺。高山常年云雾缭绕,形成的优越的茶树生态环境造就了冻顶乌龙茶的品质。洞顶乌龙茶曾一度被誉为“茶中圣品”,那要如何购买大家知道吗?相关的介绍如下!
冻顶乌龙茶如何购买
  冻顶乌龙茶如何购买
 
  1、看形状
 
  冷冻乌龙茶的叶子呈茶绿色,呈球形,看起来像一粒干豌豆,某些部位有分散的红点。假茶主要是用看起来更暗、更枯萎的老叶子烘焙而成的。
 
  2、看汤颜色
 
  冷冻顶乌龙茶是平板茶,汤色为橙黄色,非常明亮清澈,出口后有甜味。假茶汤的颜色很暗,茶汤里还有残渣,看起来不够亮。
 
  3、叶底
 
  酿造冷冻乌龙茶后,你可以清楚地看到叶子上癞蛤蟆的黑点,叶子底部边缘的白色装饰,中间的浅绿色,颜色稍浅。劣质茶叶的颜色看起来杂乱无章,经常混合在一起。
 
  冻顶乌龙茶怎么喝
 
  冷冻乌龙茶可反复冲泡,可冲泡5次以上。第一个气泡可以在大约40秒内被饮用,然后每个气泡可以持续20秒,以此类推。冷冻乌龙茶需要低温冲泡才能充分释放茶叶的鼻味,所以冲泡水温不低于95℃,需要用保温玻璃或紫砂茶具停止冲泡。
冻顶乌龙茶如何购买
  冷冻顶乌龙茶的起源
 
  速冻乌龙茶是台湾产的一种乌龙茶。冰冻的山顶被命名为山,乌龙茶被命名为种。主要产于台湾省南投县泸沽镇冷丁山。冰冻山顶是凤凰山的分支,海拔700米。传说茶叶生长在山上,因为雨大,山高,路滑,山上的茶农必须收紧脚趾(冰冻脚趾)才能到达山顶,所以这座山被称为“冰冻山顶”。
 
  冰红茶历史悠久。根据台湾通史,台湾茶已经生产很久了。旧书称之为舍沙莲河(今南投县普利、日月滩、水里、珠山等地)茶,松松垮垮,能避瘴气,消暑。据传说,清咸丰五年,南投鲁固村的林凤池去福建考考。回国后,他带回36株武夷乌龙茶幼苗,种植在冰冻山顶等地,逐渐发展成为现在的冰冻山顶茶园。
 
  喝冻顶乌龙茶功效
 
  1、冻顶乌龙里面富含多酚类物质,能够对导致蛀牙疑问的齿垢发生销蚀效果,齿垢消除后,蛀牙概率就能下降下来。
 
  2、冻顶乌龙茶中的氨基丁酸还能够清血脂降血压,人体中的胆固醇会逐步跟着喝茶时刻的变长而逐渐下降,喝冻顶乌龙茶的血脂或许甘油三酯含量会渐渐康复正常。冻顶乌龙茶内部有活性氧成分,能够改动体内脂肪成为过氧化脂肪,然后下降血脂含量。
 
  3、冻顶乌龙茶里面有SOD和酵素成分,每天和些冻顶乌龙茶,能偶协助皮肤变得年青动听,消除皱纹,身体内自由基也会变少,变老速度回变慢。茶中的茶多酚能够清肠道,协助扫除肠毒,所以多喝冻顶乌龙后也会愈加白净。
冻顶乌龙茶如何购买
  冬季,空闲时刻自个冲泡一杯热乎的冻顶乌龙茶,喝起来是不是很有滋味呀!不过需求多注意一些冲泡方法,也许你会有不一样的领会哦!

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