喝铁观音有什么好处与坏处

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时间: 认证作者:liuzhiyan
  铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,深受消费者的喜爱。不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者,相关的介绍如下!
喝铁观音有什么好处与坏处
  铁观音有什么营养
 
  铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚。其树形稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。叶片平坦展开。
 
  喝铁观音的好处
 
  1、清热降火
 
  铁观音中的茶多酚、糖类化合物、氨基酸、果胶、维生素等物质,具有很好的生津解渴、清热降火等好处。
 
  2、抗衰老
 
  铁观音中含有的多酚类化合物能够起到清除自由基的作用,有助于延缓衰老。
 
  3、减肥
 
  研究表明,铁观音中含有丰富的茶多酚物质,有助于提高脂肪的分解酶作用,促进中性脂肪酶的代谢功能,从而达到减肥的好处。
 
  4、提神醒脑
 
  铁观音中含有大量的咖啡碱,具有兴奋中枢神经、增进思维的好处,有益于提神、解除疲倦、清醒头脑。
 
  5、抑制心血管疾病
 
  铁观音中的茶多酚、儿茶素等物质,能够抑制斑状增生,降低血凝黏度增强纤维蛋白原,从而抑制动脉粥样硬化、心血管疾病。
喝铁观音有什么好处与坏处
  铁观音的饮用禁忌
 
  1、忌空腹喝茶,茶性入肺腑,会让肠胃受凉。
 
  2、忌喝浓茶,浓茶含过多的咖啡碱和茶碱,容易刺激人体引起头痛失眠等症。
 
  3、忌烫茶,茶水太烫容易刺激人的喉咙,食管和胃,甚至引起呼吸器官病变,常饮温度超过62度的茶水容易引发胃病。
 
  4、忌喝冷茶,烫茶伤胃,冷茶则易导致滞寒聚痰,对身体无益。
 
  5、忌用茶水服药,茶水分解成的鞣酸与药物结合形成沉淀,阻拦吸收,会影响药效。
 
  6、忌冲泡次数过多,茶叶冲泡次数过多基本就没有了茶香味,并且冲泡次数过多便会使铁观音茶叶中的某些有害成分也被浸出,反而危害身体。
 
  7、忌冲泡时间过长,使茶叶中的茶多酚,类脂等成分自动氧化,除了茶汤变得色暗味茶,失去香味,还会使茶叶中的维生素,蛋白质因氧化而减损,降低营养价值。
 
  8、忌隔夜茶,隔夜茶浸泡时间过久,除了维生素会丧失,茶中的氨基酸,糖类会变成对身体有害的球菌,霉菌,对健康不利。
 
  9、忌饭后立即饮茶,饭后立刻喝茶,茶中的鞣酸与食物中的氨基酸,铁质发生凝固作用,影响人体对氨基酸和铁质的消化吸收。
喝铁观音有什么好处与坏处
  铁观音的保质期是多久
 
  1、发酵过的铁观音
 
  铁观音大都是颠末轻发酵的,以是保持期不会太久,一样平常在三个月阁下,最亏得一到二个月喝完,但假如是真空密封生涯在3-5度的温度下,保质期长达两年,假如再拿到常温下就要尽快喝完。
 
  2、高温烘焙过的铁观音
 
  颠末高温烘焙过的铁观音可以放上十年二十年,乃至可以放成老茶,福建就有把茶放在柚子皮一路放成老茶,最后再一路喝可当凉茶。
 
  3、真空压缩包装的铁观音
 
  市面上买的铁观音回收真空压缩包装法,一样平常只需安排在阴凉处,避光生涯就可以生涯较量长的时刻,零下5度结果更好,不外不是提议不要高出一年,半年内喝完最好。
喝铁观音有什么好处与坏处
  多喝安溪铁观音可以防止高血压,很多老年人就着喝茶的习惯,身体也比不爱喝茶的老人硬朗许多,所以闲来无事倒是可以沏一壶安溪铁观音,暖暖胃也暖暖家人的心!

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