喝乌龙茶的功能与作用

  乌龙茶,又称青茶,是六大茶类中品类较为丰富的一类茶,主要产自福建、广东、台湾地区,属于部分发酵茶,属性介于绿茶和红茶之间。传统乌龙茶具有“绿叶红镶边”、“三红七绿”的特点,现代乌龙茶在做法上,出于成品茶美观的需求,反而较少看到这些特征了,那功效有哪些呢?下面我们就一起来了解一下吧!
喝乌龙茶的功能与作用
  喝乌龙茶的功能与作用
 
  1、乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香品尝后齿颊留香,回味甘鲜。
 
  2、乌龙茶有药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。
 
  3、绿茶冲泡后水色清冽,香气清幽,滋味鲜爽。
 
  4、乌龙茶是绿茶中较好的品种,夏日常饮,清热解暑,强身益体。
喝乌龙茶的功能与作用
  乌龙茶喝多了有什么坏处
 
  1、导致失眠
 
  导致失眠是乌龙茶最常见的副作用之一,因为乌龙茶中含有大量的咖啡碱和茶碱,这些物质都能直接作用于人类的神经,能让人们的神经处于高度兴奋状态,如果白天过多的饮用乌龙茶,或者在晚上睡前喝乌龙茶,都容易让人们出现失眠,而且会让人们的睡眠质量下降。
 
  2、导致茶醉
 
  导致茶醉也是人们喝乌龙茶最常见的副作用,这种情况多出现在人们空腹喝乌龙茶的情况下,那时人们喝了乌龙茶以后,容易出现恶心,呕吐和头晕心慌等多种不良症状,这些症状类与醉酒相似,人们就把它叫做“茶醉”。
 
  喝乌龙茶注意事项
 
  1、不能喝冷茶
 
  不能喝冷茶是人们平时喝乌龙茶是最重要的饮用禁忌,因为乌龙茶叶中含有大量的天然溶酸,这种物质会与其他食物中的微量铁元素铁相结合,会形成一些人体不能吸收的物质,而且冰冷的乌龙茶进入人体以后,还能降低微量元素铁的活性,会抑制人体对铁的吸收,容易让人们出现缺铁性贫血。
 
  2、不能喝浓茶
 
  不能喝浓茶,也是人们喝乌龙茶的重要境界,因为浓茶不单味道苦涩,而且它们会刺激人类的肠胃,容易损害人体的胃黏膜,会让人们出现肠胃不适,严重时会导致胃炎或者胃溃疡,会让人体消化能力下降,对人体健康十分不利。
喝乌龙茶的功能与作用
  乌龙茶的喝法
 
  1、点茶:茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里。
 
  2、看茶:观尝杯中茶水的颜色,色泽青褐,显砂绿,有“宝色”、三节色形状。
 
  3、闻茶:青茶有绿茶清香的气味,香气清高馥郁,香高是好茶。
 
  4、喝茶:乘热细缀,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细饮。饮量不要过多,感觉齿颊留香,喉底回甘,心旷神怡,别有情趣。
 
  冲泡乌龙茶注意事项
 
  1、在泡青茶过程中,身体保持良好的姿态,头要正、肩要平,动作过程中眼神与动作要和谐自然。
 
  2、在泡青茶过程中要沉肩、垂肘、提腕,要用手腕的起伏带动手的动作,切忌肘部高高抬起。
 
  3、冲泡青茶过程中左右手要尽量交替进行,不可总用一只手去完成所有动作,并且左右手尽量不要有交叉动作。
 
  4、冲泡青茶时要掌握高冲低斟原则,即冲水时可悬壶高冲、或根据泡茶的需要采用各种手法,但如果是将茶汤倒出,就一定要压低泡茶器,使茶汤尽量减少在空气中的时间,以保持茶汤的温度和香气。
喝乌龙茶的功能与作用
  随着时代的变化与发展,乌龙茶在制作方面也不断进步,为人们的健康生活保驾护航。

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