武夷岩茶有绿茶的功效是不是

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时间:10-12 17:05认证作者:佚名
  武夷岩茶,乌龙茶中不可缺少的存在,岩茶一般以一芽三叶摘为标准,讲究采摘中开面,就是顶上的芽叶张开,相当于第二张叶子的二分之一,采中开面的茶,茶的内质最好,制出的茶味道最足,香醇浓厚,堪称一年佳品,那武夷岩茶有绿茶的功效是不是呢?相关的介绍如下!
武夷岩茶有绿茶的功效是不是
  武夷岩茶的功效
 
  1、防治心血管病:武夷岩茶可减少主动脉内膜质斑块和含量,降低毛细血管脆性,使抗性增强的功效;同时还具有防治血管病的作用。
 
  2、抗衰老:武夷岩茶中含有茶多酚,茶多酚有助于清除体内生物自由基,减少自由基对我们的伤害,从而延缓了人体的衰老。
 
  3、护胃:武夷岩茶中的儿茶素对胃粘膜起收敛作用,适当抑制了胃液的分泌,对胃有保护作用。
 
  4、防治龋齿:武夷岩茶中氟的含量为27.3-146.6PPM,氟有防治龋齿,并增强骨骼坚韧度的功能。
 
  5、防止眼疾:武夷岩茶中胡萝卜素B-紫萝酮是维生素A原,它可转化为维生素A,维生素A能防治上皮组织角质变性增殖泪腺细胞病变,防止角膜角质增厚,防止眼疾。
 
  6、减肥美容:武夷岩茶中含有降低血脂、胆固醇和三酸甘油的成分,不仅促进了胰脂肪的分解酶活性,而且还抑制中性脂肪的增加,从而达到减肥和美容的功效。
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  武夷岩茶的简介
 
  武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
 
  武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润。内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围。
 
  武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶品目繁多,其品质独特,但随着茶叶市场的混乱,茶商的鱼目混珠,武夷岩茶品质如何区分成了我们对岩茶认识的重要一部份。
 
  武夷岩茶为乌龙茶类,属半发酵的青茶。绿叶红镶边,形态艳丽;深橙黄亮,汤色如玛瑙;岩韵醇厚,花香怡人;清鲜甘爽回味悠悠。它既有红茶的甘醇,又有绿茶的清香,是“活、甘、清、香”齐备的茶中珍品。武夷岩茶饮后齿颊留香、喉底回甘。
 
  武夷岩茶注重:活、甘、清、香的特点
 
  以茶水的厚醇度决定主要的品质高低。武夷岩茶的优质茶应具备:无明显苦涩,有质感(口中茶水感觉粘有稠度),润滑,回甘显。回味足(即岩韵初学者不易把握)。
 
  以茶香为品种特征鉴定的第二因素。熟香型(足焙火)的茶以果香及奶油香为上。清香型(轻焙火)的茶以花香及蜜桃香为上。
 
  茶叶的叶底作为茶叶品质的参考:有异杂味的茶为下品;茶水无质感,淡薄的茶为下品;苦涩味的轻重对岩茶品质的高低起决定性作用。
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  武夷岩茶品质如何区分
 
  1、形状
 
  须质实量重,条索长短适中,紧致稍细,惟水仙香味种,因属大叶种,条索可略粗,但力求纯净,整齐美观。
 
  2、色泽
 
  色须呈鲜明之绿褐色,俗称之为宝色,条索之表面,且须呈有蛙皮状之小白点,此为揉捻适宜、焙火适度之特点。
 
  3、香气
 
  岩茶为半发醇茶,故须具有绿茶之清香与红茶之熟气,其香气愈强愈佳,且清新幽远者为上品,缺此不能称为佳品。
 
  4、水色
 
  岩茶水色一般呈深橙黄色,清澈鲜丽,且须冲泡至第三、四次而水色仍不变淡者为贵。
 
  5、滋味
 
  岩茶之佳者,入口须有一股浓厚芬芳气味,入口过喉均感润滑活性,初虽有茶素之苦涩,过后则渐渐生津、甘甜可口。岩茶口质之好坏,几乎全部取决于气味之优劣,韵味之醇淡厚。
 
  6、冲次
 
  通常以能泡冲至五次以上,茶之原有气味仍未变淡者为佳,最佳者“八泡有余香”。
 
  7、叶底
 
  良好之茶叶,冲开水后,叶片易展开,且极柔软。
 
  武夷岩茶怎么喝
 
  武夷岩茶冲泡武夷岩茶前,先用温水清洗一下玻璃杯,不仅能起到清洁。消毒的效果,还能起到温杯的作用,有利于更好泡出茶香。武夷岩茶茶量取2-3克左右的武夷岩茶投入到玻璃杯里,冲入约95度左右的的开水冲泡大约15秒即可。
武夷岩茶有绿茶的功效是不是
  庄子的超脱,陶潜的隐逸,岳飞的壮怀,路遥的奋力,都会给我一颗澄澈之心,平静之心,充沛之心,向上之心。品读,使我如风,身心勤燕,倾听武夷的丹岩碧水之音。

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