武夷岩茶功效主要有

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时间:10-12 20:18认证作者:佚名
  武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品,那功效有哪些呢?相关的介绍如下!
武夷岩茶功效主要有
  武夷岩茶的功效
 
  1、提高抗病性
 
  茶可提高CONA刺激脾淋巴细胞增殖反应,保护和调整N-甲基-N-硝基-N-亚硝基脉(MNNG)导致免疫功能,提高体内抗病性。
 
  2、延缓衰老
 
  茶中有茶多酚,提高全血(GSH—PX)的活力,有助于清除体内生物自由基,减少伤害,从而延缓了人体的衰老。
 
  3、防癌变
 
  茶崔N-甲基-N-硝基-N-亚硝基脉(MNNG)对诱发肠道恶性肿瘤有抑制作用,防止癌变。
 
  4、降低毛细血管脆性
 
  茶可减少主动脉内膜质斑块和含量,降低毛细血管脆性,抗性增强。
 
  5、利尿
 
  茶中含黄酮醇类及苷类化合物,能利尿,抑制肾小管再吸收,促进氟化物排泄。
 
  6、养胃
 
  茶中的儿茶素对胃粘膜起收敛作用,适当抑制了胃液的分泌,对胃起着保护作用。
武夷岩茶功效主要有
  7、防治龋齿
 
  茶中氟的含量为27.3-146.6PPM,这种适当含量氟,能防治龋齿,增强骨骼坚韧度。
 
  8、防止眼疾
 
  茶中胡萝卜素B-紫萝酮是维生素A原,它可转化为维生素A,维生素A能防治上皮组织角质变性增殖泪腺细胞病变,防止角膜角质增厚,防止眼疾。
 
  9、减肥和美容
 
  由于降低血脂、胆固醇和三酸甘油含量,促进了胰脂肪的分解酶活性,抑制中性脂肪的增加,达到减肥和美容的效果。
 
  10、抗辐射
 
  岩茶还有止渴、除疾、清凉解毒、兴奋神经中枢、消减疲劳、醒酒、解除酩酊、沉淀有害离子、消炎杀菌、抑制病毒、抗辐射、治辐射内外损伤等功效。
 
  喝武夷岩茶副作用
 
  本草纲目记载:嗜茶成癖者,时时咀嚼不止,久而伤营,伤精血,不华色,黄瘁痿弱,抱病不悔,大可叹惋。
 
  饮用武夷岩茶过量很容易伤精血,冷脾胃,渐渐导致面黄肌瘦、减食、呕泄等;喝太多武夷岩茶会得渴症,多食茶汤,病不能愈;空腹饮武夷岩茶茶,直入肾经,对肾不利;现代科学分析证明:武夷茶叶中含有一些微量的对人体有害的金属元素,如铅、铬、镍等,如果大量饮用会对身体带来危害;有些武夷岩茶的陈茶常因保管不善,茶叶中很可能会含有黄曲霉素,其中的一些毒菌被认为是极强的致癌物质。
 
  想要科学的喝出武夷岩茶的“岩韵”还是需要适可而止的,这样才能既养生又养性,不至于对身体产生副作用。
武夷岩茶功效主要有
  武夷岩茶饮用步骤
 
  1、使用盖碗居多
 
  喝武夷山茶时候用盖碗来冲泡茶叶,最好是用白瓷盖碗泡出来的茶汤与茶底会更好看。为什么用盖碗来泡茶呢,因盖碗能保存住武夷山的茶香,明显的展现出茶叶本身原本的特性,好茶坏茶一眼就能看出。
 
  2、控制投茶量
 
  岩茶的投茶量跟红茶不一样,红茶的投茶量大概在3-5克左右,而武夷岩茶的投茶量在8克左右。不过这是按照正常的冲泡来看,如果自己本身对茶的浓度有追求,可以适量增加或者减少。不过这必须是老茶客才有的特权,如果你是岩茶新手,建议茶量宜淡不宜浓,宁愿味道淡一点也不要味道太浓,很多新手本身对于太浓的岩茶就不太能接受,反而会影响岩茶在心中的印象。
 
  3、高冲(或低位)
 
  选择高冲的手法能够让水直接接触茶叶,达到充分浸泡的效果,香气比较饱满,高扬。或者也可以低位冲泡,减少对茶叶的冲击,这样冲泡出来的茶汤柔和,减少岩茶中的刺激。
 
  4、高水温
 
  岩茶与其他茶叶不同,需要用沸水来冲泡才能冲泡出岩茶的韵味、香气、滋味。在冲泡前,先用沸水温杯,达到冲洗跟保温的作用。
 
  5、快冲快出
 
  冲泡岩茶最忌讳的就是闷泡,时间一久味道上就会有变化。所以前三泡一定要快速出汤,时间把握在1-3秒内。
 
  6、坐杯时间
 
  当从第4泡开始,可以增加出汤时间,时间掌握在10秒内,也不要过长,慢慢增加。从第七泡后,闷泡时间加长。时间控制在20秒到30秒以内,慢慢的增加闷泡时间。
 
  岩茶的口感特征
 
  岩茶滋味醇厚,内涵丰富,有特殊的“岩韵”。茶树品种特征能从滋味中体现;香气或高或长,高则浓郁,长则幽远,香型多样化,如花香、果香或带乳香、带密香等等;品茶时先嗅其香,再试其味,并反复几次。
 
  闻香有闻干茶香、盖香、水香、杯底香、叶底香等等;尝味时须将茶汤与口腔和舌头的各部位充分接触,并重复几次,细细感觉茶汤的醇厚度及各种特征,综合判断茶叶的特征和品位。
武夷岩茶功效主要有
  总之,武夷岩茶含有多种矿物质,如人体细胞不可缺少的钾,保护牙齿的氟及其他磷、钙、镁、铁、锌、钠、硼、硫等微量元素;还含有丰富的人类必需的多种氨基酸以及少量的蛋白质和脂肪,对人体营养的补充有所作用。

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