喝了乌龙茶有什么益处

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时间:11-14 00:24认证作者:佚名
  乌龙茶,功效众多,饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维,能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。这也是饮茶历史源远流长、长盛不衰、不断发展的重要原因之一,相关的介绍如下!
喝了乌龙茶有什么益处
  乌龙茶的功效
 
  第一点:能溶解脂肪、降低胆固醇
 
  乌龙茶可以溶解脂肪,帮助脂肪代谢,而且通过实验证明,每天喝的乌龙茶,有抑制胆固醇上升的效果。
 
  但是具体乌龙茶的饮用量还是要看各人身体的状况决定,但是如果吃得食物太油腻时,最好能够搭配乌龙茶,这样不但有饱腹感,还可以去除油腻。
 
  第二点:能活化自律神经,减轻压
 
  乌龙茶可以提升我们的自律神经和副交感神经的活动,还能预防因压力过大而造成的暴饮暴食现象,以及抑制焦躁而拼命吃东西的窘境,达到了瘦身减肥的作用。
 
  第三点:提高能量代谢
 
  日本已经对水、绿茶、乌龙茶进行了提升基础代谢功能的测试,结果发现水并没有特殊的功效。
 
  绿茶1小时能提高4卡的代谢,而乌龙茶最多,能提高9卡的代谢哦!而且乌龙茶的功效可延续5个小时。所以1杯300cc的乌龙茶就能消耗40卡的热量(相当于快走15分钟、上下楼梯10分钟)。
 
  第四点:抗衰老
 
  研究所曾进行抗衰老试验表明,他们分别加喂乌龙茶和维生素E的两组动物,肝脏内脂质过氧化均明显减少,这说明乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效。
 
  试验表明,每日服足量的维生素C情况下,饮用乌龙茶可使维生素C含量持较高的水平,减少尿中的维生素C排出量,而维生素C的抗衰老作用早已被证明。因此,饮用乌龙茶可从多方面增强抗衰老能力。
喝了乌龙茶有什么益处
  第五点:改善听力
 
  乌龙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性,消除细胞中的活性氧分子等功效。中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力。
 
  对男性听力的保护作用明显大于女性。虽然喝乌龙茶对听力有保健作用,但也不能饮之过量。一天喝茶的量以1~2杯为宜。
 
  第六点:减肥功效
 
  乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸,与脂肪的代谢有密切的关系。乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量。
 
  喝乌龙茶注意事项
 
  1、空腹
 
  何为空腹,就是当你感到饿的时候,肚子叫的时候为空腹。空腹饮乌龙茶是很容易出现茶醉的现象。
 
  2、睡前
 
  夜深时候饮乌龙茶,那除非是加班熬夜的人。睡觉饮乌龙茶只会让自己难以入眠啊。
 
  3、冷饮
 
  冷了凉掉的乌龙茶最好要加温后饮用,因为冷饮乌龙茶会很容易对胃产生不利。
喝了乌龙茶有什么益处
  乌龙茶冲泡技巧
 
  1、用水
 
  泡茶用水要求水源没有病源体污染,没有工业污染,水的感官性状良好,即无色、无臭、透明、无异味、无悬浮物,舌尝有清凉甜润的感觉,水的PH值为中性7,煮沸后永久硬度不超过8度,这样的水就适用于泡茶。
 
  2、器具
 
  名茶与茶具总是珠联璧合的。历史上品饮乌龙茶的茶具十分考究,备有一套小巧精致的茶具,称为“茶房四宝。即潮汕炉——广东潮州、汕头出产的陶磁风炉或白铁皮风炉。玉书碨——扁形薄磁的开水壶,容水量约250毫升;孟臣罐——江苏宜兴产的用紫砂制成的小茶壶,容水量约50毫升;若琛瓯——江西景德镇产的白色小瓷杯,一套四只,每只容水量约5毫升。当今泡饮乌龙茶的茶具仍然脱离不了这“茶房四宝,只是有所变化,更趋实用化、方便化。
 
  普遍使用的“茶房四宝有小电炉、钢质开水壶(也有电炉与开水壶配套称为“随手泡)、钢质茶盘(或塑料茶盘),“白瓷盖碗(钟形,高5.5厘米,口径8.2厘米,底径4.5厘米,这种盖碗放茶叶、嗅香气、冲开水、倒茶渣都很方便)和小茶杯,这样才具备泡饮乌龙茶的条件。
 
  乌龙茶冲泡步骤
 
  1、烫壶:将沸水冲入壶中至溢满为止。
 
  2、倒水:将壶内的水倒出至茶船中。
 
  3、置茶:这是比较讲究的置茶方式,将一茶漏斗放在壶口处,然后用茶匙拨茶入壶。
 
  4、注水:将烧的水注入壶中,至泡沫溢出壶口。
 
  5、倒茶:先提壶沿茶船沿逆行转圈,用意在于刮去壶底的水滴,俗称“关公巡城,注意磨壶时的方向,右手执壶的欢迎喝茶时要逆时针方向磨,送客时则往顺时针方向磨,如是左手提壶,则反之。将壶中的茶倒入公道杯,可使茶汤均匀。
 
  6、分茶:将茶中的茶汤到入茶杯中,以七分满为宜。
 
  7、奉茶:自由取饮,或由专人奉上。
 
  8、去渣:用渣匙将壶中茶渣清出。
 
  怎样挑选乌龙茶
 
  一、嫩度、色泽
 
  1、嫩度是决定品质的基本因素,“干看外形,湿看叶底,就是指嫩度。
 
  2、色泽茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。
 
  二、闻干茶香味
 
  把干茶捧在手里,埋头贴紧着闻,连续深吸三次。如果香气持续,甚至愈来愈强劲,便是好茶,当然必须注意是否香味是否为了明显而显得不自然,是否为人工刻意加为造成;较次者,吸第二口气时,就会露出马脚,或者显不出香气,甚至流出青气和杂味,当然就不要了。
 
  三、干茶的外形
 
  主要从三个方面来看,即条索、整碎和净度。
 
  1、条索是指各类茶的外形规格,如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。
 
  2、整碎就是茶叶的外形和断碎程度,以匀整为好,断碎为次。
 
  3、净度主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。
 
  四、开汤冲泡
 
  品评的也是色、香、味、形四个方面。
 
  1、茶汤颜色,用一个瓷汤勺拨开茶叶,看汤色如何。
 
  2、茶汤香气,茶叶的香气又因品种、制程和季节的区别而有不同的表现。
 
  3、茶汤滋味,茶主要是用来饮用的,茶汤含入口中,运用舌头使茶汤在口腔内来回滚动,令茶汤滋味在口腔中被充分接触和感受,以此来分辨茶汤的甘醇浓稠、苦涩淡薄、刺激性与收敛性等。
 
  4、辨叶底,叶底的辨别主要靠视觉和触觉来判断,看叶面的展开速度可以测出茶叶的老嫩,新制茶叶,叶底颜色鲜明清澈;陈茶,则呈红褐或暗黑色。
喝了乌龙茶有什么益处
  总之,优质的乌龙茶同红茶及绿茶相比,除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收以外,还能够加速身体的产热量增加,促进脂肪燃烧,减少腹部脂肪的堆积。

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