铁观音乌龙茶怎么泡

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时间: 认证作者:liuzhiyan
  众所周知,安溪铁观音是闽南乌龙茶的典型代表,闽南人有喝茶的习惯,但在上班的时候,可能没有空间和时间用盖碗来冲泡安溪铁观音,不过不用担心,下面就向大家推荐一种最适合办公室人群的安溪铁观音的泡法,帮助大家在办公室也能喝茶养颜,相关的介绍如下!
铁观音乌龙茶怎么泡
  铁观音茶冲泡方法
 
  泡铁观音最好用九十度左右的开水,第一道水洗茶暖杯;第二道水泡十五秒为香,之后每道水顺延十五秒,最好不超过七道水。如果是春茶的话基本是五道水。
 
  冲泡茶水时要掌握高冲低斟原则,即冲水时悬壶高冲,或根据泡茶需要采用各种手法,但如果是将茶汤倒出,就一定要压低泡茶器,使茶汤尽量减少在空气中的时间,以保持茶汤的温度和香气。
 
  铁观音茶品质特征
 
  铁观音茶既有感德铁观音的香气浓郁持久的特性,不仅音韵明显,还带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味;茶汤金黄、橙黄,滋味醇厚甘鲜,稍带蜜味,鲜爽回甘。叶底:枝身圆,梗皮红亮,叶柄宽肥厚(棕叶蒂),叶片肥厚软亮,叶面呈波状,称“绸缎面”。
 
  铁观音是乌龙茶的一种,原产于福建安溪县。铁观音属介于绿茶和红茶之间的半发酵茶,且被认为是中国十大名茶之一。铁观音原是茶树品种名,由于它适制乌龙茶,其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。
铁观音乌龙茶怎么泡
  喝铁观音注意事项
 
  因为铁观音中含有大量鞣酸,能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质,这种蛋白质能使肠道蠕动减慢,容易造成便秘,增加有毒物质对肝脏的毒害,从而引起脂肪肝。因此一般最好在饭后一个小时后再适当的喝一些铁观音。此外,铁观音并非越久越好好,品茶的时候最好以新茶为佳,而且上好的铁观音有酸度,若存放过久酸度会慢慢失去。
 
  喝铁观音茶好处
 
  1、抵抗衰老
 
  铁观音它里面含有维生素e以及维生素c,这样不饱和脂肪酸就不会过度的氧化,它里面还含有茶多酚物质,能够把自由基有效的清除掉。
 
  2、抗动脉硬化
 
  喝铁观音能够抵抗动脉硬化,身体里面的三酸甘油酯以及胆固醇含量高,脂肪堆积在血管壁里面,那么出现心血管疾病的几率就会更大,喝一些铁观音就可以解决这样的问题。
 
  3、防治糖尿病
 
  铁观音含有水杨酸甲酯,磷酸,泛酸,维生素b,多酚类物质,这些物质都可以起到预防糖尿病作用,对于并不是非常严重的患者来说,可以让尿糖以及血糖慢慢的恢复正常,如果是比较严重的情况,那么也可以让身体的一些症状得到改善。
 
  4、预防龋齿
 
  喝铁观音还能够预防龋齿出现,特别是一些平时牙齿清洁卫生工作没有做到位的人,牙齿出现钙化以及龋齿几率就比较高,应该养成良好的刷牙习惯,还可以适当的喝一些铁观音。
铁观音乌龙茶怎么泡
  安溪铁观音的泡法,看起来非常简单,如果你也上上班一族,又喜欢安溪铁观音的话,那这种安溪铁观音的泡法再合适不过了。

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