侨宝皮小讲堂 冬季滋阴润肺好方法

  立冬过后意味着正式进入冬季,冬季气候干燥容易使人的水分蒸发加快,让人难免有不同程度的“干燥感”。中医认为燥易伤肺,津亏液少。在冬季适当饮用滋阴润燥的汤水更有益于冬日养肺。
  古典中医论著《黄帝内经·五常政大论篇》曾说到“虚则补之,药以祛之,食以随之。”所以中医有“以脏养脏”之说,即食用动物内脏对人体相应器官有一定调理作用。这时,我们可以通过品饮陈皮无花果猪肺汤,让我们达到润肺消燥、止咳化痰、理气祛湿的效果。
猪肺和无花果干,图片来源网络
 
  接下来,侨宝君向大家推荐新会陈皮、无花果、猪肺的搭配——陈皮无花果猪肺汤。
 
陈皮无花果猪肺汤
 
  材料:
 
  新会陈皮8克、干无花果4个、猪肺200克、姜2片、清水1000毫升、盐适量。
 
  做法:
 
  1.材料洗净、沥干水分,猪肺需另外清洗处理。
 
  2.将猪肺用清水浸泡60分钟,排出有毒肺泡及血污,连续漂洗几次至干净。
 
  3.然后将洗好的猪肺切成小块,并放进沸水锅内焯过一下,取出装入锅内,灌入清水。
 
  4.再放入陈皮、无花果、姜片。
 
  5.加盖,大火煮沸后转小火煲2小时,加适当盐调味,即可饮用。
图片来源网络
 
  在《本草纲目》中记载猪肺能“疗肺虚咳嗽、嗽血”。猪肺作为养肺养生之精品,有止咳、补虚、补肺之功效。而无花果含丰富的营养成分,具有健胃清肠,消肿解毒的作用。在《医林纂要》中记载:“益肺、通乳”。
  陈皮具有第一和药之称,日常是一款饮品,也是一款中药材。陈皮,味辛、性温,其主要成分挥发油,可刺激人体呼吸系统,减少咳嗽的次数,达到通气健脾、燥湿化痰、宣肺止咳等效果。
  冬季寒冷的天气容易引起干燥、感冒等症状这时候可以将陈皮、无花果和猪肺一起熬成汤。猪肺有润肺止咳的功效,陈皮则有理气健脾、燥湿化痰的作用,再搭配无花果健胃清肠。三者相结合相辅相成让陈皮无花果猪肺汤有滋阴补肺、宣肺止咳等功效。
  侨宝君建议,日常除了多穿衣服之外,空闲时间不妨在家煮一碗美味又营养的“陈皮无花果猪肺汤”,抵御“寒冷入侵”,让身体健康起来。
 
  声明:本文内容是根据网络资料编辑而成,如涉及文字内容或其它问题,请及时联系删除。内容所需物料仅供参考使用。
买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

相关推荐

看了又看

新会陈皮又分青皮、二红、大红,不同颜色的皮该如何选择?
柑之源科普:柑普茶的演变
新会陈皮要每年翻晒吗?怎么晒?何时晒?快看过来!
新会陈皮居然还有这样的功效?
随温应变 不同的水温、时间冲泡,对新会陈皮有何影响?
值得学习的技能 新会陈皮的开皮技术
新会陈皮被虫蛀了该怎么办?还能吃吗?看这一篇就够了
新会柑开皮、晒皮、存皮:全程实操体验,验证多少斤柑得一斤皮!
泓达堂:冬至已至,陈皮养生正当时
新会陈皮该如何保存?看这一篇就够了!
侨宝皮小讲堂: 如何应对“春节病”的发生
再加工茶类包括哪些类型
泓达堂:春季潮湿天,陈皮应该怎么藏?
浅谈茶叶深加工—茶多酚衍生品